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Notiziario Marketpress di
Martedì 09 Luglio 2013 |
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AGRICOLTURA: SERRACCHIANI, INVESTIRE SU QUALITÀ E CONOSCENZA
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Trieste - "Bisogna investire sulla qualità, e in
mezzo a
questa crisi si fa qualità anche facendo rete tra
Regioni". Lo ha
detto il 6 luglio a Barolo (Cuneo) la presidente del
Friuli Venezia
Giulia Debora Serracchiani, intervenendo, assieme al
presidente
del Piemonte Roberto Cota, alla tavola rotonda
´Costretti alla
qualità´, dedicata al vino in due regioni dove
economia e
territorio si evolvono e crescono anche grazie alla
viticoltura
di qualità.
L´evento si svolge nell´ambito del festival di
letteratura e
musica ´Collisioni 2013´, e segnerà l´avvio di una
collaborazione
tra i vini bianchi del Friuli Venezia Giulia e le
produzioni di
barolo.
"Il Friuli Venezia Giulia ha grandi qualità da
mettere in campo -
ha spiegato Serracchiani - perché oltre al vino ci
sono altri
prodotti di vertice: come ad esempio formaggi
eccezionali come il
Montasio o una produzione di olio di altissimo
prestigio come la
Bianchera. Bisogna mantenere il livello di questa
qualità, anche
evitando che si disperda il patrimonio tradizionale
delle aziende
famigliari, delle piccole e piccolissime imprese.
Aiutare
l´aggregazione per allargare i mercati e favorire
l´export - ha
sottolineato - è precisamente il compito delle
istituzioni".
Rivolgendosi agli allievi del corso di viticoltura ed
enologia
dell´istituto tecnico agrario ´Paolino d´Aquileia´ di
Cividale e
a quelli della storica Scuola enologica di Alba,
presenti a
Barolo, Serracchiani ha ribadito che "non c´è
qualità senza
investimento sulla conoscenza: è così che si crea il
vero valore
aggiunto del made in Italy, nel settore vitivinicolo
come negli
altri punti di forza del nostro Paese".
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