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Notiziario Marketpress di
Martedì 08 Ottobre 2013 |
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AGRICOLTURA IN LOMBARDIA SIGNIFICA PRESIDIARE IL TERRITORIO
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Milano capitale
della prima regione agroalimentare d´Europa. Finalmente, per l´assessore
lombardo all´Agricoltura Gianni Fava, che è intervenuto al convegno inaugurale
della prima edizione di ´Agricoltura Milano Festival´, dedicato al tema degli
Enti locali e della lotta allo spreco alimentare, a Palazzo Isimbardi.
Sicurezza Alimentare Riguarda Tutti -
"L´agricoltura di una delle più importanti regioni agricole d´Europa passa
anche da Milano - ha specificato l´assessore Fava, intervenendo nella sede della
Provincia di Milano -. Il dibattito su temi di grande rilevanza come
l´agricoltura, la sicurezza alimentare, l´agroalimentare come risorsa devono
uscire dall´alveo degli addetti ai lavori. Sono argomenti che riguardano
tutti".
Tanti Appuntamenti - ´Agricoltura Milano Festival´
incassa così la benedizione dell´assessore e della Regione Lombardia, che
peraltro fa parte dei sostenitori del progetto, che accompagnerà la metropoli e
la Provincia di Milano. "´Agricoltura´ e ´Milano´ non sono un ossimoro, perché
non vi è alcuna antitesi - ha detto Fava -. Basti pensare al fatto che solo il
2 per cento della popolazione attiva della Lombardia si occupa dell´80 per
cento del territorio. Senza dimenticare, poi, i numeri del Parco Milano Sud,
che è il più grande parco agricolo d´Europa". Cifre che si integrano con
la realtà regionale, "perché - ha spiegato l´assessore - il 14 per cento
della produzione agricola nazionale si trova in Lombardia, così come il 20 per
cento dell´agroalimentare nazionale".
Ok Attività Agricola A Milano - Fare agricoltura,
però, non significa soltanto produrre cibo, ma anche presidiare il territorio:
"è per questo che parlare di attività agricola a Milano è assolutamente
corretto".
No A Spreco Alimentare - L´assessore Fava ritorna anche
sul tema dello spreco alimentare e ribadisce la proposta di servire nelle
scuole un´alimentazione maggiormente incentrata sui prodotti agricoli
provenienti dal territorio, dalla provincia, dalla Lombardia e dall´Italia.
"Ma riflettiamo anche sulle nuove forme di spreco alimentare - ha
sostenuto -, che non riguardano appunto solo il cibo, ma anche l´utilizzo non
corretto di prodotti destinati all´alimentazione umana e animale, come l´uso
del mais o dei foraggi nei digestori, per produrre energia".
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