SETTE CANTINE CAMPANE ADERENTI AL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO PROTAGONISTE DI UN’INSOLITA CENA DEGUSTAZIONE PER IL FUORI MILANO GOLOSA:
MILANO - VENERDÌ 11 OTTOBRE
Una degustazione insolita, in cui vino e piatti di provenienza diversa saranno incrociati in una sfida a colpi di forchetta sarà di scena il prossimo 11 ottobre in occasione di Fuori Milano Golosa, l’evento che precede la manifestazione Milano Golosa del astronauta Davide Paolini- dal 12 al 14 ottobre - con i vini di sette delle aziende aderenti al Movimento Turismo del vino della Campania. Venerdì 11 ottobre i ristoranti associati Unione Italiana Ristoratori saranno il palcoscenico di un eterno dilemma: Nord e Sud, grande sfida o straordinario connubio ? Ogni menu degustazione vedrà confrontarsi due golose coppie, vino del Nord e piatto del Sud - vino del Sud e piatto del Nord. Per la Campania l’abbinamento è con il Trentino Alto Adige e sarà ospitato dal ristorante Globe di Piazza Cinque Giornate, 1/A (Tel. 02.55181969). A decretare la coppia vincitrice e l´abbinamento migliore saranno gli appassionati golosi. Per la Campania è stato scelto l’Aglianico, vitigno rappresentativo della vivacità enologica della regione, sia vinificato in purezza che come blend. Ecco l’elenco dei vini campani in degustazione: Cantine Astroni - Rais - Aglianico 2010 - Campania Igt Grotta del Sole - Tenuta Vicario Aglianico 2011 - Campania Igt Villa Matilde - Rocca Dei Leoni - Aglianico 2010 - Igt Campania Castello Ducale - Contessa Ferrara- Aglianico Amaro -Igt Terre Del Volturno 2008. Feudi Di San Gregorio - Taurasi Docg 2009 La Guardiense - Lucchero Aglianico 2010 - Guardiolo Doc Terredora - Taurasi Fatica Contadina Docg 2008
