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Notiziario Marketpress di
Giovedì 24 Ottobre 2013 |
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NUOVO SPUMANTE DON GIOVANNI DA PONTE FIOR D’ARANCIO
DAL PROFUMO DI FIORI DI ZAGARA
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L’azienda Andrea Da Ponte associata al Consorzio Colli Euganei propone dal vitigno di Moscato Giallo un nettare dagli intensi aromi e dal color dell’oro Lo spumante di moscato giallo Don Giovanni Da Ponte “Fior d’Arancio” fa parte dell’ambizioso progetto “Fior d´Arancio”, nato dal costante impegno per la promozione del territorio e dei suoi prodotti da parte del Consorzio Colli Euganei. Con gli oltre 200 associati odierni tra produttori di uva e imbottigliatori, Il Consorzio dei Colli Euganei rappresenta un punto di aggregazione per la produzione di vini spumanti “Fior d’Arancio” propri della omonima D.o.c.g., attribuita nel 2011 attraverso il decreto ministeriale 22 dicembre 2010. L’azienda Andrea Da Ponte S.p.a. Ha deciso con entusiasmo di partecipare a questo progetto, sempre attenta a evidenziare i valori della tradizione e della qualità di cui la D.o.c.g. “Fior d’arancio” è testimone, riconoscendosi pienamente in essi. Il “Moscato giallo dei Colli Euganei”, pregiato vitigno aromatico, è sempre stato infatti la punta di diamante di una terra rinomata per l’allevamento della vite fin dall’antichità. Alla qualità della materia prima, ovviamente, l’Azienda Andrea Da Ponte ha aggiunto tutta la sua esperienza e la sua maestria nel selezionare solo le uve migliori per realizzare questo spumante prodotto secondo il rigorosamente italiano metodo Martinotti. Don Giovanni Da Ponte Fior d’arancio è uno spumante dal colore giallo paglierino acceso, dolce, ricco e prezioso. La spuma persistente ed elegante rilascia profumi inebrianti di fiori di zagara, pesca matura, albicocca e biancospino. Uno spumante dal sapore pieno, con note di frutta candita al miele e dal retrogusto di aromi fruttati. Proprietà fisiche ed organolettiche di un vitigno originario dell’Asia Minore, ma che sa dare il meglio di sé proprio grazie alla terra dei Colli Euganei. Un territorio altamente vocato alla produzione di vini di pregio, grazie al clima mitigato dalla vicinanza con il mare Adriatico, alla buona piovosità e ai microelementi di cui è ricco il terreno di origine vulcanica. Condizioni che determinano l’elevata qualità e superiorità delle uve qui coltivate. Sempre nell’ottica di valorizzare questo vitigno, il Consorzio ha inoltre realizzato una bottiglia speciale comune per tutti gli associati. Il vetro, personalizzato dalla scritta in rilievo “Fior d’arancio”, riporta sulla parte anteriore un’etichetta rigorosamente gialla, mentre sul retro è ben visibile il marchio di appartenenza al Consorzio dei Colli Euganei. Don Giovanni Da Ponte Fior d’arancio – Carta d’Identità Vitigni: Moscato Giallo Dei Colli Euganei Grado alcolico: 6,5 % vol. Temperatura di servizio: 10 - 12 C Prezzo suggerito: € 7 circa al pubblico Distribuzione: nelle enoteche e nei migliori punti vendita del canale Ho.re.ca |
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