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Notiziario Marketpress di
Giovedì 31 Ottobre 2013 |
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TAORMINA: EHMA - CONSIGLIO DIRETTIVO - ITALIAN CHAPTER
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Il Grand Hotel San Pietro Relais & Châteaux e l’Hotel Villa Diodoro, ambedue del Gruppo Gais Hotels, sono stati gli scenari della riunione Ehma questo ottobre nella bellissima Taormina, che eccezionalmente ha accolto anche la riunione del Management Council con la partecipazione del Presidente Hans E. Koch e degli altri membri del Consiglio, oltre naturalmente al Delegato Nazionale per l’Italia Ezio Indiani, Gm dell’Hotel Principe di Savoia di Milano ed una nutrita rappresentanza di soci italiani. I relatori sono stati Valentina Grippo, Presidente della Commissione Capitolina per Turismo, Moda e Spettacolo, Comune di Roma, e Maurizio Quarta, Managing Partner di Tm&c per il Temporary Management, società specializzata nella gestione temporanea di impresa. Presente alla riunione il Dottor Roberto Giuli, Amministratore Delegato di Energy Trading – sponsor ufficiale di Ehma Italia. Ospiti della riunione i signori De Luca, proprietari del Gruppo Gais Hotels, che comprende, oltre al Grand Hotel San Pietro Relais & Châteaux e all’Hotel Villa Diodoro, l´Hotel Caparena & Wellness Club, l’Hotel Isabella ed il Residence Villa Giulia, tutti a Taormina. Una partecipazione di soci Ehma molto numerosa ha testimoniato l’attrattiva della destinazione, la cui bellezza ha attirato i visitatori sin dall’Ottocento e che sta registrando un trend molto positivo di presenze, soprattutto di stranieri. Tutti i partecipanti hanno altamente apprezzato il programma assolutamente interessante sia dal punto di vista professionale che eno-gastronomico. Il venerdì sera l´Hotel Villa Diodoro ha ospitato il cocktail e la cena di benvenuto. Sabato mattina il Consiglio Direttivo si è riunito presso la Tenuta ´´Chiuse del Signore´´ mentre gli altri partecipanti hanno avuto la possibilità di scoprire la bellezza dell´Etna per poi raggiungere il Consiglio a ´´Chiuse del Signore´´ dove tutti hanno potuto gustare i veri sapori della terra di Sicilia. La serata di Gala invece si è tenuta nel ristorante “Il Giardino degli Ulivi” del Grand Hotel San Pietro gentilmente offerta dal gruppo Pedersoli, sempre presente nella vita dell’Associazione. Ricordiamo che l’associazione dei direttori d’albergo europei, fondata a Roma nel 1974 con l’obiettivo di tutelare i principi etici della professione e di sviluppare il turismo sulla base della qualità, ad oggi conta 426 direttori che gestiscono, in 27 diversi paesi, i più prestigiosi hotel europei e rappresentano 350 hotel (con 92.000 stanze) e 72.000 impiegati e un giro d’affari stimato intorno ai 6 miliardi di euro. Durante la sessione di lavori del Chapter Italiano, Valentina Grippo, Presidente della Commissione Capitolina per Turismo, Moda e Spettacolo, Comune di Roma, ha sottolineato la necessità di lavorare per creare un sistema turismo pubblico-privato attraente a livello internazionale e la carenza di tavoli trasversali tra realtà diverse. La candidatura di Roma per alcuni grandi eventi internazionali, come il Convegno previsto nel 2018 della Bar Association (associazione degli avvocati americani) è ostacolata dall’assenza di interlocutori certi e di commitment da parte degli enti preposti. Manca del tutto materiale promozionale in lingua cinese, russa e araba per promuovere Roma nei mercati emergenti. Avendo la delega alle relazioni internazionali, la Dr.ssa Grippo sta portando avanti un’azione di riattivazione della rete di istituti culturali all’estero in modo che raccontino l’Italia in modo “aggiornato”. Maurizio Quarta, autore del volume "Soluzione Temporary Management" (Edizioni Franco Angeli) ha quindi spiegato come il concetto di Temporary Management si applichi molto bene all’hôtellerie. Da incontri con hotel manager e albergatori è emerso dal lato della domanda un bisogno reale ma ancora latente di management in un campo come il turismo che è una risorsa strategica per l’economia. Dal lato dell’offerta, c’è disponibilità di competenze di grande livello e spessore (in Ehma e non solo) insieme al desiderio di molti manager di continuare/iniziare ad operare come manager per aiutare strutture imprenditoriali. In particolare, il Tm può elaborare progetti di fattibilità per nuove strutture; dare supporto operativo nella fase di start up; provvedere ad una gestione operativa a supporto del passaggio generazionale. Flessibilità, velocità nell’avviare progetti, qualità, efficacia, operatività immediata, motivazione, nessuna complicazione al termine dell’incarico, efficienza in termini di costi sono i punti forti del Tm. Il socio Paolo Gobetti ha presentato una proposta di Master Hfb in collaborazione con l’Università di Palermo. Il progetto mira a preparare dei professionisti che abbiano conoscenza ed abilità in tutti i campi del settore dell´ospitalità, dal senior management al marketing, legge, finanza, logistica, gestione del front-office e food & beverage. Vengono trattati molti aspetti di questo comparto offrendo allo stesso tempo opportunità interessanti per i direttori e per gli imprenditori. Nel corso della riunione è stato annunciato che il prossimo General Meeting avrà luogo a Montecarlo il 28/30 marzo 2014, mentre il General Meeting del 2015 si terrà il 16/19 aprile a Ginevra, Durante la riunione del Consiglio Direttivo sei nuovi soci sono stati accolti in Ehma di cui due italiani: Lorenzo Amaglio, Barvikha Hotel & Spa, Mosca; Fabrice Moizan, Hotel Fouquet’s Barrière, Parigi; Michele Pani, Palazzo Arzaga Spa & Golf Resort, Calvagese della Riviera (Brescia); Antonio Pereira, Sheraton Lisboa Hotel & Spa, Lisbona; Helena Thomsen, Rolighed – The Peaceful Place, Skodsborg (Danimarca); Andrea Vagniluca, Hotel Albani, Firenze. In occasione della serata di Gala, il Chapter italiano di Ehma ha conferito il pregiato riconoscimento “General Manager italiano dell’anno” per il 2013 a Palmiro Noschese, Managing Director Italia Meliá Hotels International, che diventa automaticamente il candidato al premio internazionale “General Manager of the Year”, la cui consegna è prevista durante il General Meeting che si svolgerà a Monte Carlo nel 2014. La riunione si è tenuta nel lussuoso Grand Hotel San Pietro, il cui fascino è racchiuso nella posizione unica, a pochi minuti dal centro storico di Taormina e dai suoi negozi, su un promontorio che guarda l’Isola Bella, icona di bellezza siciliana. Il giardino è un tripudio di fichi d’India, ulivi, oleandri, mandorli e carrubi dal profumo inebriante e culmina in una grande terrazza con piscina. Il San Pietro ha 63 camere tra Classic, Superior, Junior ed Executive suites. Gli spazi sono grandi e luminosi, i colori sono chiari e delicati e gli ambienti sono arricchiti da raffinati mobili antichi. Il bar “La Melarancia”, il Ristorante “Il Giardino degli Ulivi” e la terrazza con il servizio estivo all’aperto all’ombra degli ulivi sono attigui alla piscina attrezzata con ombrelloni e chaise longue. Il comfort del San Pietro è completato da alcuni servizi esclusivi, come l’health & beauty corner con massaggi in aromaterapia, estetica e fitness room, e la navetta per la spiaggia privata dell’Hotel Caparena (della stessa proprietà). La riunione del Consiglio Direttivo si è tenuta nella Tenuta Chiuse del Signore, un’oasi di 60 ettari situata a Linguaglossa, sulle pendici dell’Etna, da generazioni di proprietà della famiglia di albergatori taorminesi del Gais Hotels Group. La tenuta è situata a 550 metri sul livello del mare tra boschi di castagni e antichi uliveti, e si estende per venti ettari di vigneti terrazzati, resi fertili e generosi da copiose eruzioni nei secoli. Il sole di Sicilia e il terreno vulcanico dell’Etna conferiscono alle uve un carattere inconfondibile. In mezzo ai vigneti si trova la casa, una costruzione a un solo piano che si allarga a terrazze sul pianoro sul fianco della montagna, con una vista stupenda su tutto il versante verdeggiante e sul mare. Il cuore della casa però sono l’antico Palmento, la scenografica cantina, con le botti di rovere che provvedono alla maturazione dell’eccellente vino della Tenuta Chiuse del Signore. Info: Ehma Secretariat c/o Hotel Quirinale - Via Nazionale 7, 00184 Roma - Tel. +39.06.4818.888 - fax +39.06.4788.0826 - secretariat.Ehma@ehma.com http://www.ehma.com/ – http://www.ehma-italia.it/ |
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