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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Novembre 2013 |
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ALTO MANTOVANO: LE AZIENDE POSSONO CRESCERE MONZAMBANO/MN-
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L´assessore all´Agricoltura della Lombardia Gianni Fava ha visitato ieri alcune aziende agricole dell´Alto mantovano, nel comune di Monzambano. "Seppure sul territorio di una delle province più agricole d´Italia - ha esordito Fava - queste realtà si caratterizzano per altre vocazioni produttive, come la vitivinicoltura, anche se non mancano esempi di zootecnia da latte e da carne". Hanno deciso di investire nella meccanizzazione Silvano e Sergio Baroni, una stalla ad indirizzo lattiero con 140 capi totali, dei quali 80 in mungitura. Ottanta anche gli ettari coltivati a mais ed erba medica, per il fabbisogno alimentare della mandria. Allevatori da sempre, da un anno conferiscono il latte in cooperativa, alla Latteria sociale Mantova, per la produzione di Grana Padano. Latte, Si Lavora Per Nuovo Prezzo Da Febbraio 2014 - Hanno scelto invece la strada della vendita ad un gruppo di acquisto latte Albino e Claudio Bianchera, che conducono l´azienda agricola Corte Pagliette di Monzambano. Sono alla quarta generazione di allevatori e gestiscono 35 ettari di mais e medica e una mandria di 150 animali. Le vacche in mungitura sono 80. La difficoltà segnalata all´assessore Fava è legata alla remunerazione del prodotto: 44 centesimi per litro di latte, contro 41 centesimi di euro alla voce "costi di produzione". "Comprendo il problema - ha dichiarato Fava - e per questo sto operando in due direzioni. Una affinché il nuovo prezzo del latte possa essere in linea con l´andamento del mercato e sia soprattutto fissato già a partire dal 1° febbraio. Allo stesso tempo, ho dato incarico agli uffici dell´Assessorato affinché venga eliminata ogni forma di burocrazia regionale superflua. Il guaio è che la nuova Pac comporterà nuove e ulteriori imposizioni, ma la Lombardia dovrà fare la propria parte". Dal Latte Alla Carne - L´assessore lombardo all´Agricoltura ha visitato infatti l´azienda agricola di Carlo Magri, che l´imprenditore gestisce insieme al figlio Luca. La superficie aziendale si aggira sui 45 ettari, mentre i vitelli da carne, iscritti al Consorzio carne bovina documentata di Mantova, sono 420, tutti in filiera certificata attraverso il canale La Corticella (Gruppo Cremonini) e Coop Italia. "La Lombardia continuerà a sostenere la produzione di latte - ha rassicurato Fava - ma ritengo sia una operazione equa valutare di estendere l´attenzione anche ad altre filiere, dai bovini da carne. Nel comparto carneo, in particolare, stiamo valutando un progetto di fattibilità sulla linea vacca-vitello, con l´obiettivo di ridurre l´importazione di broutard dalla Francia e sostenere gli allevamenti del territorio". Vitivinicoltura In Primo Piano - Attenzione anche alla vitivinicoltura, con il sopralluogo dell´assessore alla Fattoria Colombara di Cesare e Franco Gozzi, realtà particolarmente conosciuta, che nel 1985 ha abbandonato la stalla da latte per il vino. Oggi la superficie aziendale è di 36 ettari, di cui 24 a vigneto, per 2.000-2.500 ettolitri di vino. La raccolta è per una quarto meccanizzata. I vini Dop Garda e Dop Colli Morenici Mantovani hanno ricevuto diversi riconoscimenti e le richieste di bottiglie de La Colombara arrivano anche dalla Cina e Taiwan. "Un´azienda a conduzione familiare - ha commentato l´assessore Fava - che ha saputo riposizionarsi e puntare su un prodotto ad alto valore aggiunto come il vino, raggiungendo un livello qualitativo apprezzato anche all´estero". |
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