Notiziario Marketpress di
Mercoledì 04 Dicembre 2013
QUARTA CONFERENZA INTERNAZIONALE SUGLI STUDI ALIMENTARI
Il 20 e 21 ottobre 2014 si terrà a Prato, in Italia, la quarta conferenza internazionale sugli studi alimentari (Fourth International Conference on Food Studies). In un momento in cui cresce l´interesse del pubblico per la dieta, la salute e la ricerca nutrizionale, la conferenza Food Studies propone di esaminare le prospettive agricole, ambientali, economiche e culturali degli alimenti attraverso una lente interdisciplinare. Proporrà una serie di presentazioni che andranno dall´esplorazione di teorie e di politiche generali, allo studio dettagliato di dinamiche umano-fisiologiche, nutrizionali e sociali specifiche degli alimenti. Per ulteriori informazioni, visitare: http://food-studies.Com/the-conference
