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Notiziario Marketpress di
Venerdì 23 Marzo 2007 |
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APPUNTAMENTI - FOSSO GHIAIA (RA) / XXIX SAGRA DEL TARTUFO DI PINETA E DEI VINI DI ROMAGNA, 24.3.2007 / 1.4.2007, CIRCUITO ENOGASTRONOMICO DEL DELTA TRA ANTICHI SA PORI E TENTAZIONI DI PRIMAVERA
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Nei fine settimana del 24 e 25 marzo e del 31 marzo e 1 aprile (dalle 8 alle 18, ingresso gratuito), presso la Pineta di Classe e il Parco 1° Maggio, si svolgerà la ‘Sagra del Tartufo di pineta e dei vini di Romagna’ con una serie di appuntamenti che vanno da momenti di approfondimento sul tema del tartufo e dell´enogastronomia locale, dalle attività sportive a quelle ricreative. Una sagra giunta alla 29esima edizione grazie all’impegno da sempre profuso dall’Associazione ARCI Tartufo che, in collaborazione con le Amministrazioni provinciale e comunale, si adopera non solo per la promozione del prodotto tartufo, ma anche per la valorizzazione di un ambito territoriale ricco di potenzialità e di bellezze naturali come la pineta ravennate. Di sicuro i prodotti tipici costituiscono un ottimo veicolo di promozione, il ‘valore aggiunto’ alla dimensione territoriale e, attorno a un prodotto tipico come il tartufo di pineta (chiamato anche ‘bianchetto’ o ‘marzuolo’) è stato costruito un progetto di più ampio respiro. Sta per decollare infatti il circuito interprovinciale dei ristoranti del tartufo (l’elenco degli aderenti al circuito è consultabile sul sito www. Deltaduemila. Net) che si snoda sull’intero territorio del Delta emiliano romagnolo, da Cervia a Mesola. Attorno allo slogan ‘Tartufo a… portata di forchetta’, 14 ristoranti dell’area ravennate e altrettanti del basso ferrarese hanno aderito al progetto condividendo alcune azioni promozionali e un disciplinare a garanzia della qualità e della tipicità delle varie tipologie di tartufo utilizzato in cucina. Per informamazioni: Delta 2000, tel. 0544. 865259; Ufficio Informazioni Turistiche, tel. 0544. 35755. . |
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