|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Venerdì 23 Maggio 2014 |
|
| |
|
|
| |
GOLOSARIA RICCIONE: I MIGLIORI PRODUTTORI E UNA SERIE DI EVENTI GUSTOSI
|
|
| |
|
|
| |
Dal 31 maggio al 2 giugno, al Palazzo dei Congressi, si terrà la prima edizione della rassegna di cultura e gusto in terra romagnola, che accoglierà i campioni del gusto provenienti da tutta Italia recensiti su Il Golosario del giornalista Paolo Massobrio. Tema cardine della kermesse sarà "l´identità territoriale", che si esprimerà attraverso la celebrazione delle tipicità della zona e della vita estiva della riviera, trovando la sua massima espressione nelle isole degustazione della terrazza City Eye dedicate allo street food, con i panini gourmet di Bread Religion firmati dai migliori chef romagnoli, le piadine in varie declinazioni realizzate da Fresco Piada e il cono fritto di pesce della Locanda Ai Girasoli. E poi le birre e i gelati artigianali, la Salumoterapia, cura golosa dedicata agli amanti dei salumi d´eccellenza, i formaggi di fossa e gli oli della romagna, senza dimenticare i cocktail dal sapore estivo e l´esaltazione dei vini dell´entroterra di Rimini e San Marino. Ma Riccione, terra di benessere e punto attraente del Golfo di Venezia, vedrà anche il debutto del progetto Àmati!, ovvero come curarsi mangiando, realizzato da un equipe di medici e di esperti ed edito dalla stessa casa editrice de Il Golosario. E poi altre iniziative uniche come le lezioni di cucina al barbecue e le varie declinazioni di cocktail. Curiose saranno le ricette dei cuochi radiosi del Golosario: ogni giorno realizzeranno due versioni di panino gourmet con la mitica farina Petra del Molino Quaglia, in base alle differenti tipologie di impasto. Si inizierà sabato con Stefano Bartolini de La Buca di Cesenatico e Fabio Rossi di Vite di Coriano. Domenica invece sarà la volta di Riccardo Agostini de Il Piastrino di Pennabilli e di Paolo Teverini di Bagno di Romagna. Infine lunedì, Giampaolo Raschi di Guido di Rimini e Paolo Bissaro della Canonica di Casteldimezzo. Ma Golosaria sarà anche occasione di incontro grazie ai numerosi show cooking in programma, che avranno come tema la cucina con appuntamenti dedicati al pesce azzurro e ai piatti rivisitati della tradizione, oltre ai talk che ruoteranno anche intorno al tema Expo 2015, legato agli stili di vita e alla dieta mediterranea. Di seguito il programma completo della manifestazione, consultabile anche al sito www.Golosaria.it |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
