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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 28 Marzo 2007 |
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CENTRO CARNI, "CON LA FIRMA DI OGGI INIZIA UNA FASE DI SVOLTA" IL COMPLESSO DOVRÀ DIVENIRE PUNTO DI RIFERIMENTO REGIONALE PER LA MACELLAZIONE
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Firenze - "Con la firma di oggi inizia una autentica fase di svolta per il centro carni di Chiusi". Così l´assessore regionale all´agricoltura Susanna Cenni ha sintetizzato il valore del protocollo d´intesa sottoscritto a Chiusi (Siena) da Regione, Provincia e Comune, con cui si definiscono le condizioni per il recupero e il rilancio del Centro; in particolare la Regione si impegna a pubblicare in tempi brevi il bando per l´assegnazione e il trasferimento delle strutture al soggetto pubblico o privato che garantisca la piena utilizzazione del complesso. Impegnata nella seduta del 26 marzo del Consiglio regionale, l´assessore non ha potuto presenziare direttamente alla firma, ma ha evidenziato, attraverso una lettera indirizzata al sindaco di Chiusi Luca Ceccobao, le azioni che la Regione Toscana intende assumersi per il rilancio di questa struttura che non è mai riuscita sin qui a espletare il ruolo per cui era stata realizzata: quello di divenire punto di riferimento per la macellazione. "L´impegno primario che vogliamo assumerci - scrive l´assessore - è quello di mantenere la stessa destinazione produttiva per cui il complesso è stato costruito, concretizzando un reale supporto alla attività zootecnica di tutta la regione. Ma vogliamo anche che il centro soddisfi le necessità di macellazione su scala locale, al fine di consentire un notevole risparmio nei costi dei trasporti degli animali e delle carni e, soprattutto, al fine di impostare politiche di valorizzazione delle produzioni di eccellenza del territorio (principalmente chianina e cinta senese) anche nell´ottica delle politiche di "filiera corta". Questo rilancio aziendale, evidenzia ancora Susanna Cenni, dovrà produrre benefici anche in termini di lavoro: "Intendiamo ripristinare i livelli occupazionali che possono essere consentiti da un complesso di queste dimensioni, recuperando quei posti di lavoro che con l´abbandono dell´attività primaria erano andati perduti". Il centro carni di Chiusi fu realizzato negli anni ´70 dal Ministero dell´agricoltura; operativo dal 1978 ha vissuto alterne e travagliate vicende. A lungo commissariato, la sua proprietà è stata recentemente trasferita alla Regione. . |
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