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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 10 Settembre 2014 |
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TRENTO: EDUCAZIONE ALIMENTARE E FAME NEL MONDO: PROGETTO DI ASSFRON PER LE SCUOLE
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Trento, 10 settembre 2014 - Alla presenza del vescovo trentino di Kotido in Karamoja (Uganda) mons. Beppino Filippi, del presidente del Consorzio dei Comuni Paride Gianmoena, del dott. Roberto Ceccato dirigente del Servizio Infanzia e istruzione del primo grado e del dietologo Michele Pizzinini, il presidente dell´Associazione Scuola Senza Frontiere (Assfron) Andrea Acquisti e il segretario Carlo Bridi hanno presentato il progetto di sensibilizzazione nelle scuole sui temi dell’educazione alimentare, degli sprechi del cibo, della fame. Il progetto dell´Assfron cade proprio nell´anno dedicato dalle Nazioni Unite al tema dell´agricoltura famigliare, degli sprechi e dell´alimentazione, con eccessi di cibo da una parte e la fame nel mondo dall´altra. Dopo il successo del progetto sul tema "L´acqua per tutti", che ha visto l´associazione incontrarsi con ben 200 classi trentine di ogni ordine e grado, la proposta per l´anno scolastico che si apre domani riguarda il problema dell´alimentazione e dell´educazione al cibo. Obiettivo del progetto è quello di coinvolgere il maggior numero possibile di scolari/studenti, per far loro capire l´importanza di un corretto rapporto con il cibo per non sprecarlo. Per lanciare il progetto Assfron ha realizzato "Cibo per tutti senza sprechi - Un diritto fondamentale di ogni essere umano", un video didattico di Mediaomnia molto accattivante e ricco di importanti testimonianze e di messaggi forti (Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, Andrea Zaghi, fondatore di Last minut Market, del dietologo trentino Michele Pizzinini e del vescovo mons Beppino Filippi, di Baselga del Bondone). Il dramma della fame colpisce quasi un miliardo di persone nei Paesi impoveriti e, di questi, 100 milioni sono i bambini a rischio di morte per fame, mentre nella civiltà occidentale lo spreco di alimenti ha superato la soglia del 50%. È proprio di questi giorni la notizia che in Trentino il 37% delle persone è in eccesso di peso od obeso. Ma come già per altre precedenti iniziative, Assfron vuole legare la trattazione di questa problematica ad alcune iniziative concrete e che abbiano anche intenti didattici. In quest´ottica le scuole trentine saranno invitate a realizzare là dove possibile degli orti scolastici, così come lo scorso anno un gruppo di scuole ugandesi della regione del Karamoja ha costruito dei pozzi per l´approvvigionamento dell´acqua grazie all´aiuto dei bambini e dei ragazzi trentini e di alcuni donatori privati. Inoltre Assfron accompagnerà l´iniziativa nelle scuole con un concorso sul tema della corretta alimentazione e della lotta alla fame nel mondo. I migliori elaborati saranno premiati a fine anno scolastico: il bando è scaricabile sul sito www.Scuolasenzafrontiere.it. Sostengono il lavoro dei volontari la Provincia autonoma di Trento tramite il Dipartimento della Conoscenza, il Consorzio dei Comuni trentini e la Cassa Rurale di Trento. L´esperto di Assfron Carlo Bridi è disponibile a incontrare le scolaresche in forma gratuita. Basta contattare l´associazione via mail (info@scuolasenzafrontiere,it) o per telefono (3356625182) |
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