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Notiziario Marketpress di
Giovedì 29 Marzo 2007 |
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L´EMILIA-ROMAGNA AL VINITALY 2007: GRANDI VINI REGIONALI E GASTRONOMIA D´ECCELLENZA NEL SEGNO DI PELLEGRINO ARTUSI. RABBONI: CRESCE LA QUALITA´ DEI VINI EMILIANO-ROMAGNOLI, CHE STANNO RECUPERANDO POSIZIONI DI MERCATO IMPORTANTI.
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La nascita del coordinamento regionale delle Strade dei Vini e dei Sapori dell´Emilia-romagna. Ma anche il debutto di "Romagna Terra del Sangiovese", iniziativa frutto della fusione delle quattro Strade della Romagna e la prossima apertura di "Casa Artusi", centro culturale di promozione della più genuina e tipica cucina tradizionale. Sono queste alcune delle iniziative che la Regione Emilia-romagna presenterà a Verona in occasione dell´edizione 2007 di Vinitaly, in programma dal 29 marzo al 2 aprile. "Lo stand della Regione - ha detto l´assessore regionale all´agricoltura Tiberio Rabboni che domani sarà presente alla manifestazione- ospiterà un ricco cartellone di eventi per raccontare una produzione vitivinicola in costante crescita di qualità insieme alla cultura gastronomica di una delle regioni europee di maggiore tradizione alimentare" . Proprio il binomio vini e gastronomia costituirà il filo conduttore della presenza della Regione Emilia-romagna a Verona. Regione ed Enoteca regionale saranno presso il padiglione 1 con uno spazio espositivo di circa tremila metri quadrati , in cui verranno proposte, oltre a diversi aceti balsamici tradizionali di Modena e Reggio Emilia ed olii certificati a marchio Dop, circa 300 etichette di vino di 100 produttori ed un ricco "cartellone" di eventi enogastronomici, curati dall´Enoteca regionale e dall´Associazione "Casa Artusi". Sarà proprio l´Associazione "Casa Artusi" , in collaborazione con la scuola regionale per la ristorazione di Serramazzoni (Mo), a proporre i piatti della grande tradizione artusiana, opportunamente rivisitati, in abbinamento con i vini autoctoni regionali Doc: Gutturnio, Malvasia, i Lambruschi di Modena e Reggio Emilia, Pignoletto, Sangiovese di Romagna, Fortana e l´Albana di Romagna Docg. Nel corso della rassegna verrà conferito a Morena Trerè, titolare dell´omonima azienda faentina, il riconoscimento di "Benemerito" della vitivinicoltura emiliano - romagnola per il livello dei propri vini e per l´impegno profuso nella promozione del turismo enogastronomico di qualità. "La forte partecipazione dei produttori emiliano-romagnoli al Vinitaly -ha sottolineato Rabboni - testimonia la vitalità di un settore che, dopo alcuni anni di difficoltà, sta recuperando posizioni di mercato importanti. Siamo la terza regione italiana dal punto di vista produttivo; i nostri vini si caratterizzano per un ottimo rapporto qualità - prezzo. La vendemmia 2006 è stata quantitativamente inferiore all´annata precedente, ma a beneficio della qualità, in continua crescita. Dobbiamo continuare in questa direzione, puntando sempre più sulla qualità dei nostri vini e sul loro legame con un territorio che vanta, non da oggi una straordinaria tradizione alimentare e gastronomica. D´altro canto i riconoscimenti ottenuti dai nostri vini, come i tre bicchieri della Guida "Gambero Rosso" per il 2007 che hanno premiato 7 etichette regionali, testimoniano il costante impegno per conseguire i livelli qualitativi richiesti dal mercato " Gli Appuntamenti Principali La presentazione alla stampa del Coordinamento regionale delle Strade dei Vini e dei Sapori, che avrà il compito di promuovere le diverse proposte di turismo enogastromico in Emilia - Romagna, sarà nella giornata inaugurale di giovedì 29 aprile alle ore 15. Mentre sabato 31 marzo alle 13 sarà la volta di "Viaggio in Romagna" con l´Associazione "Romagna Terra del Sangiovese", Casa Artusi e il Consorzio dei Vini di Romagna che presenteranno la "Qualità dell´accoglienza e del buon vivere nella terra del Sangiovese e della cucina artusiana". Domenica 1 aprile alle ore 10 infine sono in programma degustazioni di Lambruschi abbinati alla "colazione del contadino", organizzate dalle Strade "Città Castelli Ciliegi" e "Terre Piane" unitamente al Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi. . |
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