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Notiziario Marketpress di
Martedì 30 Settembre 2014 |
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LOMBARDIA. PASSAPORTO ETICO,MARONI:STRUMENTO CONTRO ITALIAN SOUNDING IL PRESIDENTE: SOSTENIAMO VOCAZIONE AGRICOLA E NOSTRA QUALITÀ
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Milano - "Uno strumento che serve ad aumentare la conoscenza del consumatore, a orientarlo nel consumo consapevole e a stimolare le imprese ad avere comportamenti etici, a contrastare la filiera della contraffazione, dalle materie prime alla lavorazione". Lo ha detto il presidente di Regione Lombardia Roberto Maroni, presentando, a Palazzo Lombardia, il ´Passaporto etico internazionale´, iniziativa promossa nell´ambito del programma ´Dal campo alla tavola´ di Brescia per Expo 2015, il raggruppamento di stakeholders pubblici e privati presieduto da Francesco Bettoni. Maroni ha idealmente ricevuto da Bettoni il primo passaporto etico per la tutela e la salvaguardia delle produzioni tipiche e di qualità. Un vero e proprio marchio registrato in tutti i 28 Paesi dell´Unione, frutto del lavoro e della collaborazione tra le diverse realtà che compongono l´associazione bresciana. Contraffazione, Ridurre Fenomeno Del 10% - "Iniziativa utile e importante, che si inserisce tra quelle che la Regione ha attivato per sostenere la nostra vocazione agricola e contrastare la contraffazione alimentare - ha ricordato Maroni -, che, oltre a essere un tema di sicurezza per l´alimentazione, incide sui fatturati delle imprese lombarde. Perché il danno prodotto alle imprese con la vendita nel mondo di prodotti che italiani non sono vale 60 miliardi di euro l´anno, il doppio di tutto l´agroalimentare italiano". "Ridurre il fenomeno solo del 10 per cento - ha spiegato il presidente -, vorrebbe dire restituire 6 miliardi alle imprese, in un momento in cui il danno stimato solo per le imprese lombarde per il blocco delle esportazioni verso la Russia si attesta a 50 milioni di euro". "Sono già oltre 400 le aziende che hanno aderito al passaporto - ha ricordato il presidente lombardo -, e altre 1.000 sono quelle attese entro la fine dell´anno. Difesa Per Produzioni Tipiche - "E´ uno strumento che vuol trasmettere ai consumatori i valori etici delle aziende – ha ricordato Bettoni -, importante per il lavoro che Regione e il presidente Maroni svolgeranno a Expo. Un mezzo per tutelare tutte le nostre produzioni tipiche e di qualità, che potrà essere utilizzato anche oltre l´agroalimentare. Uno strumento efficacissimo che aiuterà a siglare gli accordi con i Paesi che arriveranno a Expo, in modo che anche questi saranno costretti ad assolvere gli impegni e le certificazioni che sono dettate dal ´Passaporto etico´". "Un sistema che non aggraverà di burocrazia il lavoro delle imprese - ha voluto precisare Bettoni -, perché comprende procedure già previste, come l´Haccp per esempio: abbiamo creato un documento elettronico, che, dal campo alla tavola, rappresenta una risposta per la difesa delle produzioni tipiche, che valorizzi i prodotti agroalimentari, ne documenta le caratteristiche e ne promuove la presenza sui mercati, tutelando i consumatori e assicurando l´identità ai prodotti stessi". Cosa Prevede - Il ´Passaporto etico´ è un documento elettronico che si vuole accompagni ogni prodotto, trasmettendo ai mercati e al consumatore, oltre alle qualità merceologico nutrizionali e di sicurezza alimentare del prodotto stesso, i valori e i comportamenti etici dell´azienda. Questi valori vengono documentati attraverso descrittori riferiti, ad esempio a: identificazione della struttura, autorizzazioni, caratteristiche della struttura, caratteristiche del prodotto, sanità (malattie della Lista Oie), assicurazioni, bioprotezione, benessere animale. L´adesione al programma ´Passaporto etico´ è completamente volontaria. |
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