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Notiziario Marketpress di
Martedì 11 Novembre 2014 |
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PRODOTTI DI QUALITÀ E EDUCAZIONE ALIMENTARE PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA
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Trento, 11 novembre 2014 - Valorizzare i prodotti trentini di qualità e promuovere un´educazione alimentare sana e bilanciata. Questi i due criteri che guideranno le amministrazioni pubbliche nella predisposizione dei documenti di gara per l´affidamento dei servizi di ristorazione scolastica, emersi nel corso della riunione del "tavolo appalti" presieduto dall´assessore alle infrastrutture e all´ambiente Mauro Gilmozzi. Si tratta dell´organismo di consultazione della Provincia sui temi dei contratti e degli appalti pubblici dove sono presenti i rappresentanti delle amministrazioni, delle parti sociali e delle associazioni di categoria e professionali. Dopo attenti approfondimenti, anche in confronto con le migliori esperienze condotte in sede nazionale, il "tavolo appalti" ha condiviso di valorizzare, nei criteri per l´affidamento dei servizi di ristorazione scolastica, l´uso di prodotti locali trentini, quelli di qualità garantita e di promuovere la tutela dell´ambiente, oltre all´educazione alimentare, sana e bilanciata. Ciò è stato possibile grazie ad alcuni interventi di modifica alla legge provinciale sulla promozione dei prodotti agricoli e agroalimentari a basso impatto ambientale, recentemente approvata dal Consiglio provinciale. Inoltre, si è condivisa una linea guida per la valorizzazione del ruolo delle cooperative sociali di tipo b nell´affidamento di forniture pubbliche di beni e servizi, che potrà essere "diretto" fino alla soglia comunitaria. Ciò, con l´obiettivo di rilanciare alcuni strumenti per consentire di inserire persone svantaggiate presso le stesse cooperative ed il successivo reingresso nel mondo del lavoro ordinario. Infine, sono state presentate alcune clausole di tipo sociale, ovvero disposizioni che chiariscono gli scenari che possono verificarsi in occasione dei cambi d´appalto, per cui la ditta aggiudicataria è impegnata ora a verificare le condizioni per assicurare, prioritariamente, la continuità del rapporto di lavoro dei dipendenti precedentemente impiegati. Anche in questo caso vi è stata la condivisione delle parti sociali e datoriali. |
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