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Notiziario Marketpress di
Martedì 02 Dicembre 2014 |
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CIA BASILICATA: PREPARARSI A SUPERAMENTO QUOTE LATTE
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“Gli allevatori-produttori di latte lucani devono prepararsi al passaggio “epocale” dal sistema delle quote latte, che non ha funzionato, ad uno autoregolamentato ed autodisciplinato dal mondo produttivo”. Lo sostiene, in una nota, Luciano Sileo della direzione regionale Cia Basilicata, sottolineando che da aprile 2015 in Europa il regime delle “quote latte” verrà superato: un fatto che viene da più parti considerato rivoluzionario per un settore caratterizzato da oltre un trentennio da una forte regolamentazione produttiva. “L’eliminazione del regime delle quote – aggiunge - arriva in un momento difficile per il settore, con una tendenziale crescita dei consumi, soprattutto di formaggi e prodotti caseari, specie nei nuovi mercati, ma accompagnata da una sensibile volatilità dei prezzi”. “E’ necessario dunque dare stabilità al settore definendo un “prezzo del latte” con un contratto semestrale o, al massimo, quadrimestrale, al fine di consentire agli allevatori di poter avviare la programmazione a medio termine". “La nuova programmazione dello sviluppo rurale rappresenta - prosegue il dirigente della Cia - un’opportunità da non perdere per avviare programmi di innovazione e investimenti. Questa però deve essere anche l’occasione per sviluppare efficaci sistemi di gestione del rischio e stabilizzazione dei redditi”. |
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