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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 17 Dicembre 2014 |
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SCUOLA DELL´OLIO: A VILLA MONTEPALDI SEMINARIO SULLA MOSCA DELL´OLIVO
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Firenze - "Andamento climatico e infestazione di mosca olearia: effetti sulla campagna olearia 2014 e considerazioni per il 2015": questo il tema del seminario che si terrà il 19 dicembre a villa Montepaldi di San Casciano Val di Pesa. L´iniziativa, rivolta ai tecnici che operano nella filiera olivicola-olearia, è della Regione Toscana ed è organizzata con il contributo del Servizio Fitosanitario Regionale, del Lamma e delle Istituzioni Scientifiche toscane che si occupano di entomologia, agronomia e meccanica agraria, relativamente alla coltivazione dell´olivo. L´obiettivo è quello di fare chiarezza su quanto è successo nell´annata 2014 e di affrontare con rigore scientifico il tema della lotta preventiva e curativa nei confronti della mosca delle olive. "Il 2014 – spiegano infatti gli organizzatori del seminario - verrà ricordato infatti come l´annus horribilis della produzione olivicola toscana. Altre annate in passato hanno manifestato criticità più o meno evidenti dovute alla infestazione di mosca olearia ma mai, a memoria di olivicoltore, si era materializzato un attacco così dannoso e diffuso su tutto il territorio regionale. Solo le aziende che dalla fine di giugno sino ad ottobre sono state in grado di effettuare correttamente tutti i trattamenti necessari a combattere il parassita, hanno potuto conseguire una produzione che, in base agli assaggi ed alle analisi di laboratorio, dimostra una buona qualità dell´olio. Gran parte delle aziende toscane invece hanno perso l´intera produzione o hanno interrotto la raccolta dopo le prime frangiture che hanno evidenziato caratteristiche chimiche ed organolettiche dell´olio non confacenti ai parametri dell´olio extravergine di oliva. Questa situazione ha determinato un fermento di idee e affermazioni tese a dare spiegazione al fenomeno e a fornire soluzioni per evitarne il ripetersi nel prossimo futuro, tra queste anche la necessità di ipotetici trattamenti invernali contro le forme svernanti dell´insetto." Di qui la giornata di lavoro nella quale saranno affrontati una serie di temi importanti. Sarà analizzato l´andamento meteo-climatico della stagione vegetativa 2013/2014 a confronto con quello degli ultimi 60 anni e verrà fatta l´analisi e il confronto dei dati della infestazione di mosca rilevati nella campagna 2014. Inoltre si affronterà il tema della bioecologia della mosca alla luce anche dell´annata olivicola 2014. Si illustreranno i fattori agronomici e la difesa fitosanitaria dell´oliveto e le tecniche di applicazione degli antiparassitari in olivicoltura, facendo il punto della situazione attuale e delle prospettive. L´iniziativa si colloca nel programma 2014 della Scuola dell´Olio, progetto che nasce da un protocollo di intesa sottoscritto da Regione e Unioncamere Toscana, e che affronta a 360 gradi i temi propri dell´olivo e dell´olio di qualità. La Scuola dell´Olio ha anche un sito internet: http://www.Scuoladellolio.it/. Ulteriori iniziative dedicate alle aziende e agli olivicoltori saranno realizzate sul territorio in forma diffusa attraverso l´attività della Scuola e delle Organizzazioni dei Produttori olivicoli toscani. Il seminario inizierà intorno alle 9,30 per concludersi intorno alle 13.30 |
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