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Notiziario Marketpress di
Martedì 03 Marzo 2015 |
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TORINO: VERSO UNA CITTÀ METROPOLITANA DEL CIBO LE RAGIONI E IL METODO DI UN PERCORSO PARTECIPATIVO ANALIZZATI IN TRE APPUNTAMENTI CON I CITTADINI E GLI OPERATORI ECONOMICI DEL TERRITORIO
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L’expo di Milano, dedicato al tema “Nutrire il Pianeta”, sta riportando l’attenzione dell’opinione pubblica sul tema del diritto al cibo, la cui centralità pubblica e privata è stata recentemente riconosciuta dal Ministro dell’Agricoltura, Maurizio Martina, secondo cui tale diritto andrebbe inserito a pieno titolo nella Costituzione italiana. La questione è da tempo oggetto anche delle preoccupazioni delle istituzioni internazionali, a causa dello stridente squilibrio tra il miliardo di essere umani male o poco nutriti e gli altrettanti individui obesi, in un mondo in cui il 30% degli alimenti va sprecato, per problemi logistici o semplicemente per abitudini errate. Nei mesi di marzo e aprile su questi ed altri temi la Città di Torino e la Città Metropolitana propongono tre momenti di seminario e riflessione, nell’ambito del progetto “Nutrire Torino Metropolitana”. Nel corso del primo workshop, che si terrà venerdì 6 marzo a partire dalle 14 nell’aula magna del Campus universitario Luigi Einaudi, in Lungodora Siena 100, saranno raccolte e presentate – attraverso un dialogo aperto tra i partecipanti e una sessione poster - alcune esperienze significative che, su scala metropolitana, contribuiscono alla sostenibilità e all’equità del sistema agroalimentare. Per informazioni sul progetto e per iscriversi ai seminari si può scrivere a nutriretorino@gmail.Com |
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