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Notiziario Marketpress di
Venerdì 08 Maggio 2015 |
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TURISMO FVG: SAPORI PRO LOCO SINTESI QUALITÀ TERRITORIO
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Udine - "Un evento di qualità che rappresenta la sintesi del lavoro eccellente svolto per la promozione del territorio e la trasmissione dei suoi valori dalle Pro loco, a loro volta la spina dorsale di un sistema, quello del Friuli Venezia Giulia, il quale sa offrire innumerevoli sfaccettature di pregio ai potenziali turisti anche nel settore dell´enogastronomia". È quanto ha affermato il vicepresidente della Regione, Sergio Bolzonello, alla presentazione della 14. Edizione di Sapori pro loco, il festival del gusto del territorio in programma a Villa Manin di Passariano dal 16 al 24 maggio, che ha per motto "Vivere il Friuli Venezia Giulia Tipicità Gusto Tradizioni". "Questa manifestazione - ha aggiunto Bolzonello - è ormai un evento di altissimo livello grazie alla elevata professionalità e capacità degli organizzatori e del migliaio di volontari che rappresenteranno, con il loro impegno nella splendida cornice della Villa, l´essenza del lavoro che i 22mila volontari delle 232 pro loco del Friuli Venezia Giulia svolgono nelle rispettive realtà per rappresentare al pubblico, e a un turismo del gusto, i sapori della tradizione: frutto e risultato del sistema agroalimentare ed enogastronomico della nostra terra". "Sapori pro loco - ha precisato il vicepresidente - pur essendo una festa popolare, che si rivolge a visitatori di tutte le età, e ha saputo davvero crescere in questi anni, ci rappresenterà ancora una volta uno spaccato efficace e attraente di quella serie di micro-eventi che, per tutto l´anno, animano il nostro territorio anche per comunicare sapori e valori che rischierebbero di andare perduti". "Che costituiscono, invece - ha soggiunto Bolzonello - una ricchezza da preservare e far conoscere, e da offrire a un turismo non stanziale, che non fa registrare presenze; le pro loco sono infatti in grado di promuovere la nostra realtà attraverso il gusto, e di farne conoscere e apprezzare le eccellenze". Nell´occasione, mentre è stato presentato l´impegno, nel corso della manifestazione, dell´Ersa, che proporrà il risultato delle sperimentazioni portate avanti in questi anni, per esempio nell´orticoltura di montagna, che come ha soggiunto Bolzonello, ´rappresenta un´occasione per restituire redditività all´agricoltura montana´, è stata presentata la nuova denominazione dell´Istituto regionale per il patrimonio culturale, già Centro di catalogazione, che ha sede a Villa Manin. E che proporrà un evento incentrato sulla riscoperta delle rotte vinarie degli antichi romani. Nel corso della presentazione, condotta dal presidente del Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell´Unione nazionale delle pro loco d´Italia, Valter Pezzarini, il presidente del Consiglio regionale, Franco Iacop, presente assieme al consigliere Agnola, ha avuto modo di soffermarsi sull´identità del territorio che si articola anche attraverso le produzioni locali e di qualità nei confronti delle quali la Regione, attraverso l´Ersa, sta svolgendo una serie di sperimentazioni e ricerche finalizzate alla valorizzazione delle peculiarità. Alla 14.Edizione di Sapori pro loco parteciperanno 43 pro loco, che presenteranno 107 tra piatti e prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. |
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