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Notiziario Marketpress di
Venerdì 15 Maggio 2015 |
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TURISMO ENOGASTRONOMICO: TRA CREMONA E MANTOVA MIGLIORE OFFERTA
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Cremona - "E´ qui, tra le province di Cremona e Mantova, l´offerta più variegata di Lombardia, lo scrigno di biodiversità più preziose, un valore assoluto che dobbiamo far conoscere a chi arriva in questi mesi a Expo. Luoghi dove cibo, territorio e cultura rappresentano un tutt´uno da scoprire anche con questa iniziativa. " Lo ha detto l´assessore regionale all´Agricoltura Gianni Fava, intervenendo a Cremona alla presentazione del progetto "Paesaggi di confine tra l´Oglio e il Chiese". Alla conferenza stampa sono intervenuti Alessandro Pastacci, presidente della Provincia di Mantova, Barbara Manfredini, assessore al Turismo del comune di Cremona. Percorsi Anche In Bici - Tra i due fiumi, l´Oglio e il Chiese, c´è un distretto interprovinciale accomunato da tradizioni culturali e gastronomiche particolari. E´ dedicata a questa grande area ´identitaria´ la guida, finanziata da 19 operatori privati - impegnati tra accoglienza e ristorazione - e promossa da Davide Paolini, giornalista enogastronomico noto come ´Il Gastronauta´. Composta da quattro itinerari percorribili in auto ma anche in bicicletta, la guida punta a coinvolgere il viaggiatore tra natura, storia e strade del cibo in itinerari che si snodano tra le province di Cremona, Brescia e Mantova. Tra Campagna E Piccoli Centri - L´opuscolo, in italiano e in inglese, è rivolto a un turista amante del buon cibo e della natura che, da Cremona, parta alla scoperta del territorio attraversando la campagna fino a raggiungere le cittadine di Stagno Lombardo, Cicognolo, Asola, Casalromano, Commessaggio, Isola Dovarese, Canneto sull´Oglio, Torre de´ Picenardi e Piadena; il vademecum è distribuito gratuitamente in tutte le attività del territorio ed è scaricabile dal sito www.Ogliochiese.it. Territori Autentici E Identitari - "Qui troviamo la migliore delle declinazioni territoriali possibili - ha detto l´assessore - in quanto a offerta enogastronomica. Vinceremo la sfida di Expo se riusciremo a portare i turisti in questi luoghi, facendo loro scoprire prodotti di qualità e occasioni per ´mangiar meglio´. "Siamo un´area vasta con una storia che va oltre i confini provinciali, un contesto che ha avuto vantaggi provenienti da altri svantaggi - ha aggiunto Fava - . Un´area che ha subito passivamente l´evoluzione gastronomica. Quelli che non si sono ammodernati hanno, così, conservato identità e tradizione, contro la globalizzazione del gusto. Questa autenticità, questo territorio così distinto e identitario ha bisogno di essere rilanciato". Expo E´ Fuori, Oltre Il Sito - "Nel momento in cui ci troviamo a misurarci con il resto del pianeta, a Expo avviato - ha ricordato Fava - , abbiamo bisogno che il pubblico internazionale arrivi qui, scopra queste perle e sostenga chi lavora per conservare storia, territorio e tradizioni. Una modalità intelligente per far conoscere i nostri territori, quella della guida: ci vieni perché sai che trovi cose speciali, da vedere e assaggiare. Ora faremo in modo che questo messaggio si emancipi e giunga direttamente a chi in questi mesi arriverà qui per Expo". Il Meglio Da Proporre Tutto L´anno - "L´idea è valorizzare il territorio, un´area dove c´è il meglio della ristorazione lombarda - ha detto il ´gastronauta´ Davide Paolini, promotore della guida - . Da proporre come un tutt´uno, facendo rete, e senza farsi concorrenza. Cose diverse attirano il turista e lo fanno rimanere più giorni, l´unico modo per generare redditività sui territori. Un progetto che va oltre Expo, che ha bisogno anche di qualche evento per promuoversi. Servono contenuti per farsi conoscere, insieme e oltre alla guida stessa". |
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