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Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Giugno 2015 |
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EXPO 2015: "FOOD EAST", CONVEGNO A UDINE SU RICERCA E INNOVAZIONE
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Trieste - "Food East" è il titolo del grande convegno che il Friuli Venezia Giulia, come capofila del tema "Food Research and Innovation" tra le Regioni italiane, organizza nei giorni 24 e 25 giugno a Udine nell´ambito di Expo 2015. In occasione del convegno, che si svolgerà nell´auditorium della sede di Udine della Regione, si confronteranno esponenti del mondo politico - del Governo italiano, dell´Unione europea e dei Paesi dell´Centro-est Europa - e scienziati delle Università di Trieste e Udine e provenienti da tutto il mondo. Il tema del "Food East"- Research and Innovation Forum 2015 è: "Verso la Carta di Milano: le eccellenze del Friuli Venezia Giulia e dell´Europa Centro-orientale per la sostenibilità in campo alimentare". Obiettivo del convegno è fare il punto sul contributo che la scienza e l´innovazione possono fornire su alcuni nodi cruciali della sfida alimentare globale, per un´agricoltura sostenibile e di qualità, per ridurre lo spreco rispettando l´ambiente, anche in vista della Carta di Milano che viene definita in occasione di Expo 2015. Ma il convegno sarà nello stesso tempo un´occasione per promuovere le eccellenze del Friuli Venezia Giulia nel campo alimentare, con sessioni specifiche sulla vitivinicoltura, sul caffè e sul settore ittico. Per organizzare questo evento sono state coinvolte le Università del Friuli Venezia Giulia, gli Enti di ricerca, i Parchi tecnologici ed agroalimentari, il sistema economico-produttivo regionale. Nei due giorni del convegno, nelle varie sessioni in cui è suddiviso, si alterneranno una sessantina di relatori, tra cui rappresentanti di sette Paesi, degli organismi comunitari e scienziati di chiara fama. Il convegno si aprirà mercoledì 24 con una sessione su "Il coordinamento e l´integrazione delle iniziative regionali, nazionali ed europee: sistemi di conoscenza e sviluppo a confronto per identificare le migliori strategie comuni", a cui seguirà la sessione "Verso una nuova alleanza fra ricerca e imprese: modelli e prospettive per un trasferimento tecnologico efficace". Nel pomeriggio si entrerà nel vivo delle eccellenze regionali con "La viticoltura del futuro tra qualità e sostenibilità" e "Il caffè e il suo gusto: l´industria, l´innovazione e le prospettive di ricerca". La prima sessione di giovedì 25 riprenderà e svilupperà ulteriormente il primo tema del giorno prima riguardante il coordinamento e l´integrazione delle iniziative e dei sistemi di conoscenza. Seguiranno: "Il settore ittico e la blue economy: acque interne"; "Verso prodotti di un´agricoltura sostenibile e di qualità"; "Il settore ittico e la blue economy: mare e laguna". |
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