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Notiziario Marketpress di
Martedì 13 Giugno 2006 |
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PRODOTTI TIPICI E CENE ETNICHE: UN SUCCESSO PER PROVACI GUSTO 2006
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Si è chiusa anche questa volta con successo la kermesse del riso Provaci Gusto, alla sua quinta edizione, con migliaia di presenze, di cui circa 2. 000 si sono anche fermati alle cene e ai pranzi, e un picco di turisti provenienti da fuori Pavia (Veneto, Emilia Romagna, Liguria e Toscana) nella giornata del 2 giugno. La manifestazione, organizzata da Paviamostre Azienda speciale della Camera di Commercio di Pavia, in collaborazione con Comune e Provincia di Pavia, era stata inaugurata giovedì 1 giugno al Palazzo del Broletto, da pochissimo riaperto, ed è durata fino a domenica 4 giugno. Il punto di riferimento di Provaci Gusto è stato il Palazzo del Broletto, nel cui cortile interno sono state posizionati gli stand agroalimentari di produttori del nostro territorio, mentre degustazioni pavesi e cene etniche hanno avuto come sfondo, ormai tradizionale, la Cupola Arnaboldi. La scelta di collocare la manifestazione in pochi ma significativi punti storici e strategici della città di Pavia è stata apprezzata dal pubblico pavese e non solo. “La manifestazione – recita uno dei questionari compilati da un partecipante – ha il merito di non essere dispersiva e di saper valorizzare due dei punti più suggestivi di questa bellissima città che ha bisogno di essere risvegliata e riscoperta”. Dunque le cose genuine e di qualità piacciono, il pubblico non chiede iniziative eccezionali, ma eventi che uniscano la possibilità di vivere e conoscere la città alla degustazione di prodotti che sono da tempo parte della tradizione locale e che forse troppo pochi ormai riconoscono come patrimonio. Sempre dai questionari, qualcuno propone di ripetere l’appuntamento un’altra volta durante l’anno, valorizzando prodotti invernali e prodotti estivi, incentivando anche la scoperta di sapori regionali d’Italia, che riconducano alla cucina col riso. Il prossimo appuntamento eno-gastronomico in programma a Pavia e firmato Paviamostre sarà la 54^ edizione dell’Autunno Pavese, con Edilbiotecno ampliato rispetto all’anno scorso, quando esordì. . |
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