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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 18 Aprile 2007 |
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DI VINI PROFUMI: TRA BERE E SAPERE, CULTURA E SAPORI DELLA PROVINCIA DI PRATO VIII EDIZIONE
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Di Vini Profumi, al via l’ottava edizione. Doppio appuntamento con i vini di Carmignano e i prodotti tipici della provincia nel Chiostro di San Francesco sabato 9 e domenica 10 giugno. Doppio appuntamento per l’ottava edizione di Di vini profumi, la manifestazione promossa da Provincia di Prato, Camera di Commercio e Strada medicea dei vini di Carmignano, che quest’anno propone l’incontro con i vini di Carmignano e i prodotti tipici sabato 9 e domenica 10 giugno nel chiostro di San Francesco (dalle 18 alle 23). Per Di vini profumi, che vede la collaborazione del Consorzio di tutela dei vini di Carmignano e dell’Agenzia per il turismo di Prato e coinvolge i produttori del Carmignano docg e il Pinot Nero Villa di Bagnolo del Marchese Pancrazi, saranno allestiti banchi d’assaggio, con la collaborazione dell’Associazione ristoratori, del Consorzio pasticceri e dell’Unione commercianti, dove si potranno degustare, oltre al vino, biscotti, olio, pane, mortadella di Prato e tanti altri prodotti della provincia. E un menù Di vini profumi sarà proposto anche dai ristoranti aderenti all’iniziativa. Come sempre si punta sull’accoglienza di un territorio che può offrire un patrimonio artistico e storico di grande interesse, ma anche quella ‘qualità’ del soggiorno che oggi fa sempre più la differenza per i turisti che scelgono la Toscana. Proprio sulla qualità della provincia che ospita la più piccola e più antica docg d’Italia, l’assessore al Turismo, Roberto Rosati, il presidente della Camera di Commercio, Luca Rinfreschi, quello della Strada medicea dei vini, Alessandro Cocci, e il Consorzio dei produttori guidato da Enrico Pierazzuoli, scommettono ancora una volta per offrire l’occasione di coniugare uno straordinario evento culturale a un appuntamento enogastronomico che animerà il centro storico. Premio Sirena d´Oro di Sorrento :V edizione del concorso italiano degli oli Dop Da mercoledì 18 a domenica 22 aprile gli appuntamenti del Mese dell’olio Dop in Campania, manifestazione cornice del Premio Sirena d’Oro di Sorrento Storia, cultura ed enogastronomia giocano con la “Caccia all’Olio” A Caserta giornate di assaggio, mostre fotografiche sullo sfondo di un’avvincente “caccia all’olio”. Domenica 22 aprile si parte con la “Stazione del gusto domenicale”che animerà i centri storici di Caiazzo e di Piana di Monteverna con stand di prodotti tipici e esibizione di gruppi folk. Verranno presentati inoltre i progetti “Piatto Tipico del Caiatino” e “ Le vetrine del gusto” Extravergine Dop protagonista tra assaggi e serate del gusto a Caserta. A partire da mercoledì 18 e fino a domenica 22 aprile, infatti, la città si animerà con gli appuntamenti del Mese dell’Olio Dop in Campania, manifestazione cornice della V edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento, unico concorso nazionale dedicato all’olio Dop, promosso dall’Assessorato all’Agricoltura e a alle Attività produttive della Regione Campania e dalla Città di Sorrento in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, Oleum e Federdop. Novità di quest’anno è il gioco della Caccia all’Olio, un avvincente percorso che condurrà i partecipanti attraverso la storia, la cultura e l’enogastronomia della zona con visite a oliveti e frantoi. L’appuntamento è fissato per domenica 22 aprile alle 10 da Piazza Xxi Maggio a Piana di Monte Verna, istruzioni sul regolamento e partenza per le tappe che condurranno alla conquista del tesoro dorato. La seconda tappa fissa sarà Caiazzo, con arrivo previsto per le 12, da dove la caccia proseguirà fino alle 19 con la premiazione presso il Palazzo Mazziotti. All’originale caccia al tesoro potranno partecipare squadre composte da due massimo quattro persone, requisito necessario non risultare residenti nei due comuni protagonisti dell’iniziativa. Il tesoro liquido, ovvero l’olio extravergine di oliva la “Caiazzana” sarà messo a disposizione dai produttori locali. Gli appuntamenti cornice di questo fine settimana iniziano mercoledì 18 aprile a Caiazzo con un convegno, presso il Palazzo Mazziotti alle 17, dal tema “la valorizzazione degli Oli extravergine di oliva in provincia di Caserta”. A relazionare l’incontro saranno Claudio Di Vaio e Raffaele Sacchi dell’Università Federico Ii di Napoli e Antonio Russo Formez, interverranno inoltre i rappresentanti di Enti ed Istituzioni locali e regionali, delle organizzazioni professionali, delle Associazioni olivicole e dei frantoiani, delle Città dell’Olio casertane e dei Comitati promotori delle Dop “Colline Caiatine”, “Terre Aurunche” e “Terre del Matese”. Sabato 21 aprile, invece, dalle 10 alle 20 al Chiostro del Comune di Caiazzo spazio alle mostre fotografiche “Olivi, Olio e Paesaggio” di Antonio Giannelli e “Caiazzo e i suoi vicoli” di Biagio Santacroce. Domenica 22 aprile, infine, tutti in partenza alla Stazione del Gusto Domenicale. A partire dalle 10, infatti, i centri storici di Caiazzo e Piana di Monteverna si animeranno fino alla sera con stand per l’esposizione e la degustazione di prodotti tipici locali, esibizione di gruppi folk e visite guidate. Alle 19 a Palazzo Mazziotti, in contemporanea alla premiazione della Caccia all’Olio, verranno presentati i progetti “Piatto tipico del Caiatino” e “Le Vetrine del Gusto”, un appuntamento che si ripeterà per tutte le ultime domeniche di ogni mese. Tante le iniziative che verranno organizzate nelle diverse province della regione Campania, dal 28 aprile al 1 maggio il Mese dell’Olio Dop approda a Salerno con banchi di degustazione aperti al pubblico, corsi di degustazione e particolari serate nelle enoteche con le tipicità locali. In tutti i locali che hanno aderito, “Le enoteche dell’Olio”, sarà possibile assaggiare piatti tipici locali in abbinamento agli extravergine di pregio del territorio serviti insieme alla Carta degli Oli. Ogni locale del circuito metterà inoltre a disposizione del pubblico un “Carrello degli Oli Dop della Campania”. . |
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