|
|
|
 |
 |
|
| |
Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Aprile 2007 |
|
| |
|
|
| |
ASCOLI PICENO PATRIA DELLA FRITTURA
|
|
| |
|
|
| |
EŽ stata presentata in conferenza stampa la terza edizione di ŽFritto misto allŽitalianaŽ, manifestazione interamente dedicata alla frittura dŽautore e che si svolgera` nel centro storico di Ascoli Piceno, tra la bellissima Piazza Arringo e lŽaffascinante Chiostro di San Francesco. Una rassegna promossa dallŽAssessorato al Turismo della Regione Marche, in collaborazione con la Provincia e il Comune di Ascoli Piceno, nella patria della rinomata oliva ripiena allŽascolana e cittadina celebre per le sue cento torri. ŽIl fritto di strada nella tradizione italianaŽ (Piazza Arringo) e ŽIl fritto nella cucina internazionaleŽ (Chiostro di San Francesco), saranno i protagonisti indiscussi, dal 28 aprile al primo maggio, dellŽevento enogastronomico. Nella piazza dove ha sede anche il Municipio della citta`, funzioneranno tanti piccoli padiglioni, una ricca enoteca con vini e bevande tipiche di tutte le regioni e dei Paesi ospiti. Nel Chiostro di San Francesco, invece, sara` allestito il ristorante con variegati menu` tipici delle diverse regioni dŽItalia. Le Marche saranno presenti con gli stand del fritto misto allŽascolana (olive ripiene, cremini dolci e verdure) e della frittura di paranza (pesci di piccola taglia quali panchette, merluzzetti, trigliette e scampetti). Il Piemonte con batsoa`, piedini di maiale disossati e fritti, semolino dolce e amaretti, lŽEmilia Romagna con lo gnocco fritto arricchito da salumi tipici emiliani, la Toscana con pollo, coniglio e verdure fritte, lŽAbruzzo con il formaggio fritto, la Campania con il tipico coppo di carta paglia riempito di timballetto di maccheroni, pasta cresciuta, panzarotti e crocchette di patate, la Sicilia con arancine, sarde a cotoletta, panelle e il delizioso cannolo siciliano, lŽAlto Adige con i tipici krapfen dolci e salati. Nella sezione world food saranno presenti il fritto in tempura giapponese, le pastelinhos de bacalhau, polpette di baccala` portoghese, i brewas dolci e salati marocchini, i mix pakora, i papadums indiani, e i picarones peruviani. ŽEŽ unŽimportante iniziativa Ž ha sottolineato lŽassessore regionale al Turismo e vice presidente della Regione Marche, Luciano Agostini Ž per la valorizzazione del territorio perche` le tradizioni legate alla buona tavola sono tra gli elementi fondamentali di attrazione per i turisti nella nostra regione. EŽ una delle poche manifestazioni che rappresentano le peculiarita` delle Marche ed e` per questo che il Governo regionale ci investe fondi. Infatti, ogni anno abbiamo scelto di sostenere con forza lŽiniziativa perche` riscuote molto successo sia per lŽoriginalita` che nel modo in cui viene presentataŽ. ŽInoltre Ž ha concluso Agostini Ž in questa edizione di Fritto Misto abbiamo abbinato dei pacchetti turistici, promossi durante la partecipazione di fiere nazionali ed internazionaliŽ. Tra le novita` di questŽanno e` bene segnalare Vittorio Castellani, massimo esperto italiano di ethnic food, che curera` lo spazio del World Food e quattro concerti con artisti di fama internazionale (Marco Poeta, Fausto Cigliano, Bevano Est e Carlo Muratori). Inoltre, la rassegna prevede anche presentazioni di libri, conferenze, degustazioni guidate a tema. Gli stand del percorso del fritto rimarranno aperti dalle ore 12 alle ore 20 e gli assaggi potranno essere effettuati con un biglietto dŽingresso unico. . |
|
| |
|
|
| |
<<BACK |
|
|
|
|
|
|
|
