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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 02 Maggio 2007 |
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PRESENTATO PROGETTO “NUTRIVENDING” PER PROMOZIONE SALUTE ATTRAVERSO DISTRIBUZIONE AUTOMATICA
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Venezia - Si puo´ fare educazione alimentare anche partendo da un distributore automatico, specie se in Veneto viene usato per 2 milioni di acquisti l’anno (20 milioni in Italia): per questo la Regione del Veneto ha avviato, 24 aprile 2007,il progetto ´´Nutrivending´´, che nella sua fase sperimentale, ha interessato quasi 10. 000 studenti, 11 scuole superiori e sette Servizi igiene degli alimenti e nutrizione di altrettante Ulss, dotando i distributori alimentari anche di prodotti come frutta e verdura, yogurt, succhi di frutta senza zuccheri, prodotti da forno senza grassi aggiunti, acqua minerale, prodotti per diabetici e celiaci. “Un consumatore più informato è più libero e più in grado di adottare corretti stili di vita che prevengano l’insorgenza delle patologie, cardiovascolari o tumorali, causate dal sovrappeso e dall’obesità” ha affermato l’assessore regionale alla sicurezza alimentare, Elena Donazzan, presentando oggi a Venezia l’iniziativa, condotta in collaborazione con Confida (Associazione italiana distribuzione automatica) e il Dipartimento di scienze animali dell´Universita´ di Padova. “Con questo progetto – ha aggiunto l’assessore Donazzan – ci proponiamo di trasformare la distribuzione automatica di alimenti in un mezzo per la promozione di stili sani di vita, offrendo ai cittadini opportunità per riflettere e sperimentare i benefici connessi ad abitudini salutari, promuovere corretti stili di vita soprattutto nelle scuole e nel mondo della sanita´. Particolarmente importante è che questa iniziativa, al tempo stesso educativa e preventiva, venga attuata nelle scuole, dato che il 20 per cento dei bambini italiani, purtroppo, risultano già in sovrappeso o addirittura obesi”. Un primo test su due scuole superiori veronesi ha dimostrato che nella prima (con un´utenza prevalentemente femminile) il consumo dei nuovi prodotti si e´ attestato sul 17,03%, e nella seconda (frequentata sia da maschi che da femmine) sul 9,57%. Gli alimenti sono di provenienza nazionale, Dop e Igp e da agricoltura biologica. A partire dal prossimo mese di giugno, l´universita´ verifichera´ quali prodotti hanno ottenuto maggiori preferenze e in base a questi dati si procedera´ ad elaborare indici di prodotti da inserire nei distributori automatici. L´iniziativa dovrebbe andare a regime gia´ dal prossimo anno scolastico. . |
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