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Notiziario Marketpress di
Martedì 08 Maggio 2007 |
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S.PELLEGRINO, ACQUA PANNA E LA RIVISTA RESTAURANT MAGAZINE HANNO SVELATO LA GRADUATORIA DEI 50 MIGLIORI RAPPRESENTANTI DELLA RISTORAZIONE MONDIALE. EL BULLI DI ROSES - SPAGNA E’ IL VINCITORE PER IL SECONDO ANNO CONSECUTIVO. L’ITALIA VEDE SEI RISTORANTI IN CLASSIFICA, CON IL 12° POSTO DEL GAMBERO ROSSO DI SAN VINCENZO
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Giunto alla sesta edizione e divenuto l’appuntamento per eccellenza nell’ambito dell’Alta Gastronomia, si è concluso ieri sera a Londra The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants, con la proclamazione dei 50 migliori ristoranti del mondo, votati da una giuria internazionale composta da 651 votanti tra chef, ristoratori, giornalisti e critici gastronomici per un totale di 3. 255 voti. Sono 6 i ristoranti italiani presenti nella classifica: Il Gambero Rosso, San Vincenzo (Li),12°posto, Le Calandre – Sarmeola di Rubano (Pd), 16°, Dal Pescatore - Mantova, 31°, Enoteca Pinchiorrri - Firenze, 41°, Cracco Peck, Milano 42° e Combal Zero – Torino, 46°. La Francia continua a essere la madrina del mondo gastronomico con 12 ristoranti nelle prime 50 posizioni, seguita dagli Stati Uniti con 8, dal Regno Unito con 7, dalla Spagna e dall’Italia con 6 e dall’Australia con 2 (i sempre amati Tetsuya’s e Rockpool). La cucina nordica, che si sta affermando come la nuovissima tendenza europea, ha ottenuto ottimi risultati con ristoranti in Danimarca, Svezia e Finlandia. Per il viaggiatore gourmet, Londra perde un po’ rispetto a Parigi, con 6 ristoranti nella Top 50 rispetto ai 9 della capitale francese, mentre new York è presente con 4. Oltre al premio S. Pellegrino World’s Best Restaurant per il miglior ristorante del mondo, vinto per il secondo anno consecutivo dallo spagnolo El Bulli, cinque sono stati i riconoscimenti speciali assegnati da Acqua Panna: Best Restaurant in Europe: El Bulli - Spain Best Restaurant in the Americas: French Laundry - Usa Best Restaurant in Australasia: Tetsuya - Australia Best Restaurant in Asia: Bukara - India Best in Middle East & Africa: Le Quartier Français – South Africa Inoltre un premio speciale è stato decretato dai lettori di Restaurant Magazine che hanno deciso di premiare il Pied à Terre di Shane Osborn di Londra. Facendosi promotrici del The S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurant, S. Pellegrino e Acqua Panna, le acque italiane protagoniste sulle tavole dei migliori ristoranti del mondo, hanno rinnovato ancora una volta il loro speciale legame con il mondo dell’alta ristorazione internazionale. . |
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