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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 09 Maggio 2007 |
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SLOW FISH, BURLANDO: IL SEGRETO DEL SUCCESSO? PIACE ALLA GENTE E UNISCE IL CONSUMO ALLA DIFESA DEL MARE E DELLE BIODIVERSITÀ
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"Il segreto del successo di Slow Fish? È piaciuto molto alla gente". Il presidente Claudio Burlando, prima di ogni altra riflessione, sintetizza così il bilancio del salone del pesce sostenibile che si è concluso il 7 maggio alla Fiera Internazionale di Genova. "Un progetto che dopo due edizioni ha dimostrato di funzionare, rafforzando in un unico contesto la difesa delle tipicità, dei prodotti del nostro mare e la difesa delle biodiversità contro i rischi di inquinamento del Mediteranno e la salvaguardia delle comunità della pesca internazionali", ha affermato Burlando. E a proposito di pesca sostenibile del Sud del Mondo, il presidente della Regione Liguria ha sottolineato come una parte degli introiti del salone genovese promosso con Slow Food andranno a favore della sopravvivenza dei pescatori nomadi Imraguen, sulla costa settentrionale della Mauritania. La loro sopravvivenza è legata alla pesca dei muggini, un lavoro sottopagato e difficile, fatto prevalentemente da donne con barche prive di motore e continuamente minacciato dai pescherecci industriali che si addentrano illegalmente nelle acque del Blanc d´Arguin. "Ci piacerebbe molto andare personalmente in Mauritania a portare a questa comunità di pescatori nomadi che ha bisogno di aiuto, il contributo di Slow Fish", ha affermato Burlando che ha anche rilanciato il progetto di portare a Genova il prossimo anno i ministri dell´Ambiente e della Pesca dei paesi del Mediterraneo e le rispettive comunità locali di pescatori per approfondire le tematiche legate ai destini del nostro mare. . |
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