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Notiziario Marketpress di
Giovedì 17 Maggio 2007 |
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NOMISMA STUDIA I CONSUMATORI DI GRAPPA
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Nomisma continua ad occuparsi di grappa e sotto la sua lente d’ingrandimento, questa volta, finiscono i consumatori. Dopo il buon esito della collaborazione nel 2005, che aveva visto la redazione del documento “Grappa e mercato” e la partecipazione dei ricercatori Nomisma e del futuro ministro Paolo De Castro, si rinnova l’accordo tra Nomisma e il Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo, organizzatore dell’ormai tradizionale “Grappa Day” di Greve in Chianti, l’evento biennale dedicato all’italica acquavite di vinacce. La nuova ricerca, che sarà presentata entro metà settembre, aggiornerà i dati di mercato del nostro distillato di bandiera e cercherà di tracciare un profilo del consumatore di grappa, avvalendosi, su quest’ultimo tema, dell’esperienza di Enrico Finzi, uno dei massimi esperti nazionali di sociologia dei consumi. . |
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