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Notiziario Marketpress di
Giovedì 17 Maggio 2007 |
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IL PROGETTO MESSO A PUNTO DA PRO.B.E.R. PER VALORIZZARE I PRODOTTI BIOLOGICI BILANCIO POSITIVO PER “BIOBENESSERE” A “TUTTOFOOD”IL SALONE DELL’ALIMENTARE SVOLTOSI A MILANO DAL 5 ALL’8 MAGGIO
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È positivo il bilancio della presenza di “Biobenessere” a Tutto Food, il Salone dell’alimentare svoltosi a Milano dal 5 all’8 maggio. Ospitata all’interno del nuovo, avveniristico e funzionale, quartiere fieristico milanese di Rho, il più moderno d’Europa, la rassegna si è proposta come una manifestazione espositiva a forte vocazione internazionale, una vetrina che ha puntato i riflettori sulla produzione italiana, ma anche sulla migliore offerta di altri paesi di tutto il mondo. Messo a punto da Pro. B. E. R. (Associazione dei Produttori Biologici e Biodinamici dell’Emilia Romagna) per incentivare i consumi privati e collettivi dei prodotti bio, ampliare la conoscenza dei principi dell’agricoltura biologica presso i consumatori e divulgare al pubblico le norme europee che disciplinano questo metodo di produzione, il progetto “Biobenessere” era presente alla rassegna milanese con un ampio stand istituzionale. Al suo interno le priorità del progetto sono state illustrate ai numerosi visitatori ed operatori del settore che affolleranno il quartiere fieristico. “Un elemento fortemente innovativo – dichiara il presidente Pro. B. E. R. , Paolo Carnemolla – è stato la presenza nello stand di una macchina per la distribuzione automatica di prodotti biologici freschi. La macchina “vending” è stata tarata per dimostrare la possibilità di distribuire alcuni tipi di prodotti sia per lo snack che per la spesa e quindi anche con grandi confezioni”. “Con questa iniziativa – prosegue Carnemolla – ci proponiamo di diffondere la conoscenza e il consumo dei prodotti biologici anche attraverso canali alternativi a quelli classici. Gli interlocutori principali a cui intendiamo rivolgerci sono i gestori di punti vendita di prodotti alimentari, ma riteniamo che anche i responsabili di realtà pubbliche come scuole, ospedali, ecc. Possano essere referenti importanti per la nostra promozione alla luce della crescente esigenza di trasmettere sicurezza offrendo qualità e salubrità alimentare”. “La macchina presentata all’interno dello stand – conclude Carnemolla – contiene grandi confezioni per la spesa di diversi tipi di formaggi, latte, yogurt, tranci di salumi vari, uova e succhi di frutta, mentre per quanto riguarda le confezioni piccole per lo snack offre crackers abbinati a salumi, confezioni di salumi, formaggi, olive e sottolio ed infine snack dolci, yogurt e merendine. Tutto ciò ovviamente all’insegna del biologico ed allo scopo di migliorare l’alimentazione fuori casa”. . |
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