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Notiziario Marketpress di
Giovedì 24 Maggio 2007 |
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MATERA: SEMINARIO SU INNOVAZIONE E TRACCIABILITÀ NELL’AGROALIMENTARE
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Innovazione e trasferimento tecnologico, Rintracciabilità e Sicurezza alimentare affinché i nostri prodotti conquistino la fiducia dei consumatori e la competitività sui mercati. E’ la sfida-obiettivo del seminario sul tema “Tracciabilità e trasferimento dell’innovazione alle piccole e medie imprese nel settore agroalimentare” organizzato dalla Camera di Commercio e dall’azienda speciale Agri2000 per il 26 maggio, a Matera, ore 17. 00 presso la Mediateca provinciale. L’iniziativa vedrà la presentazione di tre linee guida sulla normativa di settore in materia di rintracciabilità per le filiere ortofrutta, vitivinicola e oleicola. Saranno esaminati i contenuti del manuale sull’innovazione e il trasferimento tecnologico alle piccole e medie imprese e presentato uno studio su visite aziendali per la tracciabilità e check up tecnologici realizzati su aziende appartenenti a cinque filiere: oleicola (in collaborazione con Coldiretti, Cia, Copagri, Confagricoltura), ortofrutticola (in collaborazione con il Distretto del Metapontino), vitivinicola (in collaborazione con il Consorzio di tutela Vini Doc Matera), lattiero-casearia (in collaborazione con l’Associazione provinciale allevatori), cerealicola (in collaborazione con l’Associazione valorizzazione Pane di Matera). Nel programma dei lavori, dopo i saluti dei presidenti della Camera di commercio Domenico G. Bronzino e di Agri2000 Francesco Paolo Dicembrino, seguiranno gli interventi di esperti del Consorzio per l’innovazione tecnologica del sistema camerale (Dintec) Alessio Misuri e Antonio Romeo che tratteranno rispettivamente di innovazione e trasferimento tecnologico alle piccole e medie imprese e di sviluppo e promozione della filiera agroalimentare. Seguiranno le relazioni di Fara Favia, docente presso la Facoltà di agraria dell’Università di Basilicata su innovazioni tecnologiche e organizzative nella tracciabilità delle filiere agroalimentari e di Pasquale Domenico Greco, del Consorzio Metapontum Agrobios, su tracciabilità agroalimentare e applicazione della tecnologia Rfid. Concluderà i lavori il sottosegretario all’ Economia e allo Sviluppo economico, Filippo Bubbico. Sono previsti gli interventi dell’assessore all’agricoltura della Regione Basilicata, Gaetano Fierro, e del presidente della giunta provinciale Carmine Nigro. Contributi al dibattito verranno anche dai presidenti di Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Copagri nonché dal presidente dell’Associazione provinciale allevatori Nunzio Di Mauro, del Distretto Agroalimentare Salvatore Martelli, del Consorzio Tutela Vinidoc Matera Michele Dragone e dell’Associazione valorizzazione pane di Matera Massimo Cifarelli. “ La presentazione – ha detto il presidente di Agri2000, Paolo Dicembrino – dei risultati di uno studio su rintracciabilità e sicurezza alimentare in aziende di cinque filiere agroalimentari serve a evidenziare l’applicazione da parte delle nostre aziende di quanto disposto dalla normativa cogente e volontaria in materia. La sfida dell’ innovazione e del controllo continuo della filiera aiuta a rafforzare il legame di fiducia con i consumatori e la competitività delle aziende sui mercati’’. Un impegno che ha coinvolto diversi soggetti territoriali, nazionali ed esperti. "L’ impegno della Camera di commercio – ha detto il presidente Bronzino – e di altre realtà del sistema camerale, come Dintec e Agroqualità, insieme alla Regione, alla Provincia, alle associazioni agricole provinciali e di tutela e promozione delle produzioni tipiche all’Università, all’Agrobios, testimonia la volontà di fare sistema per far crescere il settore primario, valorizzando specificità e investendo in innovazione. E’ una nuova opportunità da non perdereche viene data sia ai consamatori che agli agricoltori. I consumatori per avere un prodotto ineccepibile e gli agricoltori per un giusto e adeguato ritorno economico". . |
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