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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Giugno 2007 |
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SOPHIA’S RESTAURANT INAUGURA LA STAGIONE ESTIVA DEL RISTORANTE IN GIARDINO PRESENTANDO L’ORIGINALE INIZIATIVA “DIMMI COSA BEVI E TI DIRO’ COSA MANGI”
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Sedersi A Tavola Per Degustare Del Buon Vino Abbinandolo Ai Cibi Giusti Un percorso enogastronomico a ritroso pensato per sorprendere, per solleticare ed esaltare tutti i sensi… Quest’anno la suggestiva ed accogliente ambientazione del giardino di Enterprise Hotel attende i suoi ospiti per accompagnarli in un’originale esperienza culinaria: una vera e propria “triangolazione del gusto” che ha inizio con la scelta del vino a cui poi vengono abbinati i piatti che più ne esaltano sapore e profumi e quindi accompagnati dall’ olio più adatto Un’ampia selezione di Bollicine, Bianchi, Rossi e Passiti di qualità provenienti da cantine del Trentino, della Toscana, dell’Emilia Romagna, della Sicilia, del Piemonte e della Campania, per dare la possibilità di divertirsi a costruire il proprio menù in un’estesa varietà di combinazioni. Ciascuna etichetta viene accompagnata da una presentazione della struttura e delle caratteristiche organolettiche del vino e da dettagli tecnici, con opportuni suggerimenti per possibili abbinamenti ad uno più piatti. Ciascun vino può inoltre essere servito al bicchiere, dando la possibilità di degustare un calice diverso a seconda delle portate. Un vero e proprio viaggio nel gusto studiato per soddisfare i palati più esigenti e pensato per coniugare l’arte del bere e l’alta cucina in modo originale e fantasioso, alla scoperta di nuove combinazioni ed abbinamenti sorprendenti! . |
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