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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Giugno 2007 |
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SOLO ITALIA: L’ARTISTA DEL DOLCE AL CUCCHIAIO
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Interpretare i classici della pasticceria e proporli a un mondo che ha sempre meno tempo da dedicare alla dolcezza: è questa la mission di Solo Italia, azienda che dal 1997 crea e distribuisce in Italia e in differenti mercati internazionali alcuni evergreen della tradizione culinaria nostrana soprattutto nel settore del dolce al cucchiaio. Dal quartier generale sito in Ossona, a pochi chilometri da Milano, Solo Italia ha individuato fin da subito una domanda crescente di dessert che garantissero un elevato rapporto qualità-prezzo. Un segnale che è di sicuro frutto dei tempi odierni, e che deriva in gran parte dalla difficoltà di poter conciliare le richieste di genuinità a una vita spesso frenetica e ricca di una quantità tale di impegni da rendere impossibile la preparazione casalinga di squisitezze dolciarie. Da qui sono nati i prodotti Solo Italia: Tiramisù, Profiteroles, Tartufo allo zabaione, Panna cotta al caramello e ai frutti di bosco, Babà al rum, Foresta nera, Capuccio e Stracciatella garantiti dalla bontà degli ingredienti naturali e dai forti investimenti in qualità che l’azienda opera da sempre, e che l’hanno portata in pochissimo tempo a dotarsi di diverse certificazioni a tutela del consumatore (Uni En Iso 9001:2000, Brc Higher Level, Ifs Higher, Haccp). Su questa strada, Solo Italia ha proseguito nella sua ricerca rispondendo alle istanze più contemporanee: alla gamma si sono aggiunte referenze ricercate come il Tartufo al caramello e vaniglia del Madagascar, il Tartufo al caffè e quello al cioccolato, oppure vere e proprie innovazioni come le Salse fresche al cioccolato, ai lamponi e al caramello, le sole sul mercato, che ben interpretano la rinnovata voglia della gente di riuscire, nei limiti del proprio tempo, a creare un piatto originale con un tocco unico che lo renda assolutamente personale. Diventando così artisti della pasticceria come Solo Italia: alleati di fiducia in nome della dolcezza. . |
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