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Notiziario Marketpress di
Martedě 20 Giugno 2006 |
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CONFAGRICOLTURA: GIŮ LE MANI DAL "CILIEGINO"
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Una proposta di Olanda e Germania mira ad eliminare la denominazione “ciliegino” e a far rientrare questa particolare qualitŕ di prodotto nella piů ampia categoria commerciale del pomodoro. Ne da notizia la Confagricoltura, ricordando che il prossimo novembre a Ginevra si riunirŕ il gruppo di lavoro Unece, che si occupa di formalizzare le proposte per la standardizzazione a livello mondiale ed europeo delle norme di commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli freschi. All’ ordine del giorno importanti proposte di modifica alle norme sulla commercializzazione di agrumi, mele, patate, pesche e soprattutto pomodori, prodotti strategici per l’agricoltura del nostro Paese. “L’opera di standardizzazione – spiega l’Organizzazione agricola - č fondamentale per regolare il commercio tra Paesi e per evitare che il mercato ortofrutticolo venga perturbato da prodotti non soddisfacenti dal punto di vista estetico e gustativo. ” Confagricoltura č fortemente preoccupata per l’iniziativa di Olanda e Germania che vorrebbero far sparire la tipologia commerciale “ciliegino”, lasciando intendere al consumatore che la sola differenza con un pomodoro comune sia la dimensione. In realtŕ il “ciliegino” si differenzia per molte qualitŕ specifiche: sapore, consistenza della polpa, lucentezza, conservabilitŕ, alto contenuto di vitamina C e antiossidanti (licopene), elevata gradazione brix (dolcezza). A questo si deve aggiungere che il “ciliegino” ha ricevuto la sua consacrazione ufficiale attraverso il riconoscimento della famosa Igp “Pachino”. L’intento di Olanda e Germania č quello di ridurre a tre le attuali quattro tipologie commerciali e di eliminare i requisiti minimi in termini di calibro dei pomodori. “Questo – spiega Confagricoltura - rappresenterebbe un alleggerimento dell’attuale normativa e favorirebbe Paesi come l’Olanda, che commercializzano ed acquistano grandi quantitŕ di prodotti ortofrutticoli, ma creerebbe nel consumatore confusione, vanificando gli sforzi di tutti quei produttori che per anni hanno investito per distinguere il “ciliegino” dal piů comune pomodoro. ” Il Mipaaf, ha giŕ reagito negativamente a questa proposta nel corso dell’ultima riunione del gruppo di lavoro di maggio. “Ma ora occorre fare squadra – dice Confagricoltura - per evitare che Paesi del Nord Europa prendano decisioni in merito a produzioni in cui siamo leader mondiali. ” Confagricoltura auspica, dunque, che il ministero formalizzi al piů presto la nomina di un gruppo di esperti per formulare una proposta in grado di garantire la produzione nazionale. Confagricoltura ricorda che l’Italia esporta . |
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