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Notiziario Marketpress di
Venerdì 13 Luglio 2007 |
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EMILIA ROMAGNA/ FONTANELLATO (PARMA) : SAGRA DELLA RANA FRITTA E DELL’ANATRA AL FORNO ANATRA: 21, 22 E 26 LUGLIO CON 1.000 POSTI; RANA: 28, 29 E 30 LUGLIO CON 3.000 POSTI
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Fontanellato (15 km da Parma) - Luglio, tempo di sagre enogastronomiche all’aperto. Fontanellato terra del pittore Parmigianino, custode di una tra le più belle rocche rinascimentali italiane - a pochi chilometri da Parma - ne vanta due tra le più attese di tutta la provincia parmense: la Sagra dell’Anatra al Forno con i 3. 000 posti a sedere a Cannetolo dal 21, 22 e 26 luglio e la Festa della Rana a Paroletta con gli 8 quintali di rane fritte per 1. 000 posti a sedere il 28, 29 e 30 luglio, quest’anno trentatreesima edizione. Le macchine organizzative sono già in movimento per soddisfare il palato degli appassionati delle tipicità e della buona tavola. Le sagre – inserite nel carnet estivo “Fontanellato in tutti i sensi” - sono state presentate dal sindaco del paese Maria Grazia Guareschi insieme al presidente dell’associazione G. S. Condor di Paroletta Franco Mantovani e al presidente del Circolo Pro Loco di Cannetolo Bruno Fanzini. Sono circa un centinaio i volontari che animano la sagra dell’anatra e una cinquantina quelli che fanno funzionare la festa della rana. E come ogni anno l’invito è rivolto a turisti del gusto provenienti da tutta Italia: si può trascorrere una giornata in paese, visitare la Rocca Sanvitale con l’affresco del Parmigianino (1523), la Camera Ottica con i giochi di prismi, il Santuario Mariano, il Museo, passeggiare sotto i portici e finire con una succulenta degustazione nelle due piccole frazioni di Fontanellato. “Per entrambe le sagre c’è disponibilità di ampi parcheggi e tanta animazione con musica dal vivo ogni sera diversificata, possibilità di ballare e trascorrere belle serate tra allegria e buona cucina ” hanno detto gli organizzatori in una nota congiunta. Nel caso della Sagra dell’Anatra i piatti forti saranno: anatra al forno, filetto al pepe verde, grigliate miste di carne nostrane innaffiate da vini Gotturnio, Malvasia, Prosecco. Per la Festa della Rana, regine della tavola saranno le rane fritte e impannate accompagnate da Malvasia secca, salumi misti del parmense, spiedini di carne e salamini, oltre a dolci nostrani, semifreddi, dessert al servizio bar. A Cannetolo musica e animazione dal vivo: sabato 21 luglio con l’orchestra Gigi Chiappin; domenica 22 luglio con l’orchestra Titti Bianchi; giovedì 26 luglio con l’orchestra Franco Bagutti A Paroletta musica dal vivo e animazione garantita sabato 28 luglio con l’orchestra Antonella; domenica 29 luglio con l’orchestra Diego Zamboni; lunedì 30 con orchestra Grande Evento. Www. Fontanellato. Org . |
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