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Notiziario Marketpress di
Venerdì 13 Luglio 2007 |
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OLANDA / HOUSE OF BOLS-NUOVA ATTRAZIONE AD AMSTERDAM
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Nella House of Bols si va alla scoperta del mondo dello “Jenever” –tipico liquore olandese - e di atri liquori. Un’iniziazione ai segreti dei migliori cocktail del momento e alla sorprendente professione del barista. Il marchio Bols è noto per il Jenever e per l’acquavite. Ma c’è moltissimo da raccontare sulla più antica distilleria del mondo. House of Bols lo fa attraverso una serie di oggetti inusuali: una bambola in pelle con la quale veniva contrabbandato il “Jenever”, il ricettario originale del 1726 con 50 ricette di liquori, una distilleria in ottone del 1891, antiche bottiglie di Jenever e naturalmente un esempio della celebre bottiglia Bols “Ballerina”. Tutti esposti come veri oggetti d’arte. Una vera chicca è inoltre il dipinto di un allievo di Rembrandt che Lucas Bols ricevette dal maestro stesso come pagamento per i numerosi drink versati al pittore olandese di cui era vicino di casa. Una visita alla House of Bols è un viaggio interattivo alla scoperta dei 5 sensi. A cominciare dalla“Hall of Taste”, dove, in un’esplosione di aromi e colori, potete sperimentare personalmente come i 5 sensi si influenzino tra di loro. Ma ad attirare l’attenzione è soprattutto lo scintillante mondo del barman. Nello “Spiegelbar”, alla fine del tour, un barman crea un cocktail a base di Jenever a scelta degli ospiti che così possono scoprire quanti mix fantastici di ginepro e liquori si possono fare nei cocktail. Nello stesso edificio Bols ha aperto un’accademia per baristi, guidata da Philip Duff, una vera autorità nel campo, che insegna tutto ciò che c’è da sapere sui drink, come gestire con professionalità un bar, coma lavorare velocemente e in maniera efficiente e come fare i cocktail di successo www. Bolsbartendingacademy. NlHouse of Bols e la Bols Bartendig Academy si trovano nel quartiere dei musei di Amsterdam, di fronte al Museo Van Gogh: House of Bols, Paulus Potterstraat 14, www. Houseofbols. Nl. Aperto tutti i giorni tranne il giovedì dalle 12 alle 18. Ingresso: 10 euro consumazione inclusa. Solo maggiorenni. Www. Holland. Com/it
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