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Mercoledì 26 settembre partirà il viaggio ‘Alla ricerca del Grande Fiume’. Un gruppo di 153 studenti seguirà, in bicicletta e in nave, il corso del Po dal Monviso all’Adriatico. In 24 tappe, sino al 20 ottobre, attraverserà quattro regioni (Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto), 13 province (Cuneo, Torino, Vercelli, Alessandria, Pavia, Lodi, Mantova, Cremona, Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Ferrara, Rovigo), 82 comuni. L’iniziativa prende spunto dal cinquantenario della trasmissione televisiva RAI dal titolo ‘Viaggio lungo la Valle del Po, alla ricerca dei cibi genuini’ firmata da Mario Soldati e nasce da un’idea di Carlo Petrini come evoluzione dello spirito dell’Università di Scienze Gastronomiche. . |
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