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Notiziario Marketpress di
Martedì 18 Settembre 2007 |
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AGROALIMENTARE: ILLY VISITA LATTERIE FRIULANE A CAMPOFORMIDO
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La Regione condivide e appoggia la richiesta dei produttori caseari del Friuli Venezia Giulia presso il ministero dell´Agricoltura per la modifica del disciplinare e l´ottenimento della definizione del territorio di produzione sulle forme di Montasio, al fine di rendere immediatamente visibile ai consumatori l´identità regionale territoriale, distinguendo così la specificità del Montasio Friuli da quello prodotto in Veneto. La questione è stata posta all´attenzione del presidente della Regione, Riccardo Illy, nel corso dell´incontro con il Comitato esecutivo di Latterie Friulane, al termine della visita allo stabilimento di Campoformido. Latterie Friulane è leader del settore, con il 70 per cento della produzione di Montasio Friuli (sul milione di forme in totale, il Friuli Venezia Giulia ne produce 722 mila). Nato nel 1933 a Cervignano come piccolo consorzio cooperativo, dopo più di settant´anni, le Latterie Friulane sono diventate infatti il più grande e moderno complesso caseario del Friuli-venezia Giulia, che fattura 75 milioni di euro, trasporta 100 milioni di litri di latte, produce il 40 per cento del latte di tutta la regione (7 per cento di export). Conta 236 dipendenti nei due stabilimenti di Campoformido e Spilimbergo, 120 collaboratori per il trasporto e 6500 clienti serviti. Il presidente Roberto Rossi e il direttore generale, Franco Pancera, hanno chiesto al presidente Illy, accompagnato dagli assessori regionali Roberto Cosolini, Michela Del Piero e Enzo Marsilio, di condividere "un percorso che porti all´esaltazione e promozione del territorio nella sua specificità di produzione", essendo il Montasio l´unica Dop del settore lattiero caseario. "Riteniamo che il Montasio Friuli abbia una tipicità distinta da quello veneto e non vogliamo che sia banalizzato e confuso", hanno ribadito i vertici di Latterie friulane. Alla fine della riunione, alla quale erano presenti anche il presidente regionale di Confcooperative, Ivano Benvenuti e il sindaco di Campoformido, Andrea Zuliani, il presidente ha visitato il reparto di stagionatura. . |
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