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Notiziario Marketpress di
Venerdì 21 Settembre 2007 |
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21/24 SETTEMBRE 2007 – BRA (CN) / CHEESE: LA VALLE D’AOSTA PRESENTERÀ I FORMAGGI DOP E TRADIZIONALI, IN ABBINAMENTO CON IL MEGLIO DELLA PRODUZIONE AGROALIMENTARE VALDOSTANA
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L’assessorato all’Agricoltura e Risorse naturali parteciperà, come di consueto, con il proprio stand, a “Cheese”, manifestazione internazionale biennale dedicata al formaggio, che si svolgerà da venerdì 21 a lunedì 24 settembre a Bra, in provincia di Cuneo. La rassegna, che ha l’obiettivo di illustrare il mondo lattiero-caseario in tutte le sue forme, ha avuto inizio nel 1997 ed è giunta alla sua sesta edizione. Coloro che la visitano possono degustare, acquistare e migliorare le proprie conoscenze partecipando a convegni, spettacoli e incontri. A “Cheese” sono presenti anche i prodotti più rari e i presidi “Slow Food” italiani e internazionali. Lo stand della Regione autonoma Valle d’Aosta sarà situato nel cortile delle Scuole Maschili, che ospita i chioschi di degustazione delle realtà territoriali. Ai visitatori saranno presentati i formaggi DOP e tradizionali, in abbinamento con il meglio della produzione agroalimentare valdostana. Nel settore riservato al mercato, la regione sarà altresì rappresentata dalla Cooperativa Produttori Latte e Fontina, dall’Association Régionale Eleveurs Valdôtains (AREV) che porterà una selezione di formaggi caprini e da alcuni produttori privati. “Ad un evento così importante –sottolinea l’assessore Giuseppe Isabellon– la Valle d’Aosta non può e non deve mancare. Si tratta, infatti, di una vetrina di prim’ordine per tutto il settore lattiero-caseario, dove la nostra regione ha la possibilità, una volta di più, di portare all’attenzione del grande pubblico l’ottima qualità delle nostre produzioni”. . |
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