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Notiziario Marketpress di
Martedì 25 Settembre 2007 |
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VIAREGGIO, L’ASSESSORE CENNI ALL’INAUGURAZIONE DEI BANCHI VENDITA DEL PESCATO «COSÌ LA RETE DELLA FILIERA CORTA SI ESTENDE AL MONDO ITTICO» LA STRUTTURA AVVICINA PESCATORI E ACQUIRENTI CON VANTAGGI PER TUTTI
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«La struttura che abbiamo inaugurato il 22 settembre traduce in maniera esemplare il concetto di filiera corta anche in ambito ittico: perché avvicina domanda e offerta offrendo ai pescatori nuovi sbocchi di mercato, e permettendo ai cittadini di avere a disposizione pesce fresco, sicuro, e a prezzi vantaggiosi». Lo ha detto l’assessore regionale all’agricoltura, caccia e pesca Susanna Cenni intervenendo al varo ufficiale dei nuovi banchi di vendita diretta del pescato a Viareggio, presso la Darsena Toscana. La struttura, realizzata con i contributi pubblici (lo Sfop, Strumenti finanziario di orientamento alla pesca), garantirà uno sbocco organizzato e regolarizzato in cui i pescatori potranno offrire la loro produzione di giornata a una platea di consumatori potenzialmente sempre più vasta. «I nuovi banchi – ha sottolineato - assolveranno per il pesce a una funzione analoga a quella che stanno svolgendo i mercatali o gli spacci aziendali per le produzioni agricole di stagione. Il concetto non cambia: la vicinanza tra produttori e consumatori aumenta gli spazi di mercato e consente di apprezzare meglio e di più le produzioni locali. E’ questo lo spirito della rete regionale di filiera corta che abbiamo lanciato in Toscana, con risultati davvero significativi e che, così, ottiene anche un nuovo sbocco verso il mare». In questo caso, inoltre, l’iniziativa permetterà di sostenere le potenzialità di un settore che vive una fase piuttosto delicata: «La Regione – ha detto Susanna Cenni - sta sostenendo gli sforzi di rilancio della pesca marittima: nei mesi scorsi abbiamo approvato un piano da 6 milioni di euro per il quadriennio 2007-2010 con interventi per l’ammodernamento delle infrastrutture di servizio come per la qualificazione dei prodotti o la formazione professionale. E’ un percorso, questo, nel quale iniziative come questa si inseriscono perfettamente». . |
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