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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 10 Ottobre 2007 |
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VILLA ANTINORI E ALESSI
LA COPPIA EASY & CHIC
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Due grandi nomi italiani sinonimo di tradizione e innovazione insieme per 15 eventi “prelibati” e un libro di ricette utile e sfizioso Villa Antinori, storico vino della famiglia Antinori nato nel 1928, è il frutto di una selezione che avviene nei vigneti di proprietà per celebrare il gusto e l’essenza della Toscana. Alessi, azienda fondata nel 1921 a Omegna sul Lago d’Orta, una delle più importanti "fabbriche del design italiano", è un vero e proprio laboratorio di ricerca nel campo delle arti applicate che ha prodotto nella sua storia oggetti per la tavola e per la casa in acciaio inossidabile e materiali complementari, disegnati da oltre 200 progettisti. Villa Antinori e Alessi si sono uniti per dar vita ad un progetto speciale: Easy&chic. Easy&chic è innanzitutto una collaborazione tra Villa Antinori e Alessi, un’idea che accomuna le due aziende e che nasce dall’amore per le cose belle e per la buona tavola. Easy&chic è un libro di ricette: tortino di panzanella, spaghetti cacio e pepe, polpo alla mediterranea, tagliata di scamone, risotto mantecato al Villa Rosso, straccetti di vitella, tortelloni al tartufo, rigatoni con finferli e salsiccia, entrecote di manzo, sfilacci di cavallo, gnocchi bagoss e tartufo, tartara, ribollita, spaghetti alla menta romana e sauté di controfiletto: sono queste le 15 ricette vincitrici del concorso promosso da Villa Antinori per i ristoratori di tutta Italia, ciascuno dei quali ha ideato un piatto abbinato a questo vino toscano. Le ricette sono state raccolte nel libro Easy&chic, che contiene anche consigli su come apparecchiare la tavola con i prodotti di design ideati da Alessi, suggerimenti su come conservare e servire il vino, abbinamenti con formaggi e salumi e indicazioni sulla scelta della musica più adatta per organizzare una serata di gusto con Villa Antinori e gli abbinamenti migliori. E per realizzare le ricette più particolari non può mancare Pasta Pot di Alessi, una pentola innovativa e pratica che nasce da un’intuizione del celebre chef Alain Ducasse in collaborazione con il designer Patrick Jouin. Pasta Pot è una pentola di ultima generazione, un gioiello per gli appassionati della cucina intelligente. L’arrivo imprevisto di amici a cena sarà solo un piacere e sorprenderli sarà davvero facile grazie alle idee semplici e preziose contenute in questo libro. Easy&chic è anche una serie di 15 eventi che avranno luogo tra ottobre e novembre 2007, degustazioni non convenzionali organizzate nei punti vendita Alessi. In queste occasioni lo chef del ristorante vincitore del concorso cucinerà la sua ricetta Easy&chic, accompagnata da Villa Antinori per gli ospiti invitati da Alessi e Marchesi Antinori di Arezzo, Roma, Milano, Torino, Lucca, Livorno, Bologna, Napoli, Perugia, Verona, Brescia, Genova e Firenze e Prato. Inoltre, a partire da ottobre 2007 e per tutto il 2008, nei 15 ristoranti vincitori – Il Grappolo Blu di Arezzo, Maccheroni di Roma, Mediterranea di Milano, Al Garamond di Torino, Augustus di Forte dei Marmi, Cantina Nardi di Livorno, Ca’ Cerfogli di Acquaia, La Medusa di Castellammare di Stabia, Sor Francesco di Cura di Vetralla, Osteria Due Archi di Verona, La Cantina del Gato Borracho di Brescia, La Cantina di Colombo di Genova, Buca Mario di Firenze, Trattoria Tritone di Roma e Convivium di Firenze – sarà possibile ricevere in omaggio il libro Easy&chic semplicemente ordinando dal menu la ricetta abbinata al Villa Antinori. Easy&chic, un concetto che associa Villa Antinori e Alessi, due realtà accomunate dall’amore per uno stile di vita semplice e raffinato. . |
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