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Notiziario Marketpress di
Martedì 16 Ottobre 2007 |
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GRAN GALA’ DELLA GRAPPA: LA SERENISSIMA OSPITA IL PRIMO EVENTO DEDICATO ALLA SCOPERTA DELLA NOSTRA ACQUAVITE DI BANDIERA E DOPO 500 ANNI TORNA CAPITALE DELLA GRAPPA
29 OTTOBRE 2007 – CAFFÈ’ QUADRI – PIAZZA SAN MARCO - VENEZIA
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Dopo l’inaugurazione del primo Grappa Academy, avvenuta in maggio presso il Caffè Quadri di Piazza San Marco, l’Accademia della Grappa e delle Acquaviti organizza il Gran Galà della Grappa e dopo cinquecento anni ridà a Venezia un ruolo di protagonista per la nostra acquavite di bandiera… Sembra uno scoop giornalistico ma è proprio così: nel Xvi secolo a Venezia fu fondata l’Accademia degli Acquavitai, corporazione dedita al commercio e alla valorizzazione della grappa. Venezia fu la prima Repubblica Marinara ad esportare la grappa nel mondo ma questa grande storia, unica nel suo genere, si perse nei secoli ed oggi a Venezia è difficile trovare grappa di qualità. Per ridare un ruolo di protagonista alla città simbolo dell’Italia all’Estero, l’Accademia della Grappa e delle Acquaviti ha deciso di organizzare il Gran Galà della Grappa proprio presso il Caffè Quadri, primo Grappa Academy d’Italia. L’evento si svolgerà il 29 ottobre dalle 21 alle 24 e sarà rivolto agli operatori del settore e a tutti i visitatori che desiderano conoscere meglio la grappa. La manifestazione aprirà al pubblico alle 22. Con l’acquisto di un biglietto di 10 euro ( 5 per gli ospiti invitati dagli alberghi selezionati dall’Accademia della Grappa e delle Acquaviti) ogni visitatore potrà assaggiare quattro proposte che vedranno protagoniste le grappe per soci fondatori dell’Accademia della Grappa e delle Acquaviti: Acquavite – Roberto Castagner, Carpenè Malvolti, Durbino, Distillerie Francoli, Segnana – F. Lli Lunelli e F. Lli Averna - Frattina. I visitatori potranno quindi scegliere quattro modi per scoprire la grappa: la degustazione al calice, il cocktail after dinner studiato dal barman del Caffè Quadri, l’abbinamento grappa e cioccolato, l’abbinamento grappa e gelato, binomio proposto con grande successo dall’Accademia della Grappa e delle Acquaviti all’ultimo Mig di Longarone. In questa occasione verrà infatti presentata la coppa “Sospiri e spiriti” studiata per la nostra acquavite di bandiera. Dalle 23 alle 24 si terrà poi Grappa by night, a cui potranno prendere parte anche i ristoratori e gli albergatori di Venezia. Ma c’è di più: per la serata il Caffè Quadri, unoco ristorante in Piazza San Marco, proporrà una cena su prenotazione ad un prezzo speciale “Gran Galà della Grappa” che comprenderà la cena e la degustazione. Tutti gli interessati potranno così provare il fascino di cenare in questo prestigioso locale e di conoscere da vicino la grappa. Il Gran Galà della Grappa anticiperà quella che diverrà una proposta disponibile tutto l’anno presso il Caffè Quadri che diverrà così un vero tempio della degustazione della grappa. L’accademia della Grappa e delle Acquaviti L’accademia della Grappa e delle Acquaviti nasce nel 2003 dalle aziende Acquavite – Roberto Castagner, Carpenè Malvolti, Durbino, Distillerie Francoli, Segnana – F. Lli Lunelli e F. Lli Averna- Frattina . L’attività è sostenuta dal Ministero delle Politiche Agricole, dalla Regione Veneto, Veneto Agricoltura dalla Cciaa di Treviso e dalla Provincia di Treviso. Si occupa di ricerca qualitativa sulla grappa, grazie alla realizzazione del primo piano di ricerca triennale sulla grappa varietale, di iniziative per rendere più competitivi il prodotto nel mercato globale, grazie ai Grappa Studium, e di promozione verso il consumatore finale, attraverso l’organizzazione degli Incontri Serali sulla Grappa. Per informazioni tel 0438 450475, e-mail:info@accademiagrappa. It. . |
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