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Notiziario Marketpress di
Martedì 16 Ottobre 2007 |
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ARRIVANO IN POLESINE STUDENTI ALLA RISCOPERTA DEL PO IN BICICLETTA
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Venezia, 16 ottobre 2007 - Arriva mercoledì 17 ottobre in Polesine il gruppo di oltre 150 studenti dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (che ha sedi a Pollenzo, in provincia di Cuneo, e a Colorno, in provincia di Parma) che è partito il 26 settembre scorso dalle sorgenti del Po per seguire il corso del fiume in bicicletta. Complessivamente la carovana al termine del percorso avrà attraversato 4 regioni, 13 province e 82 comuni. Mercoledì mattina (alle ore 10. 45) ad accoglierli al Museo Regionale della Bonifica a Ca’ Vendramin nel comune di Taglio di Po ci sarà l’assessore veneto Isi Coppola. L’iniziativa era stata presentata l’11 settembre scorso in quattro città: a Venezia c’erano il ministro per le politiche agricole Paolo De Castro, il Presidente della Regione Giancarlo Galan e il Presidente dell’Università Roberto Burdese. Si tratta di un viaggio di studio per sperimentare un nuovo modello di didattica itinerante finalizzato ad analizzare le caratteristiche di un territorio fondamentale per l’economia italiana, ricco di tradizioni culturali e gastronomiche da riscoprire e valorizzare. L’idea era stata lanciata da Carlo Petrini, presidente di Slow Food, e prende spunto dal cinquantenario della trasmissione televisiva Rai “Viaggio lungo la Valle del Po, alla ricerca dei cibi genuini” firmata dallo scrittore Mario Soldati. Il progetto ha messo in cantiere anche un’indagine scientifica per verificare lo stato di salute del Po, condotta da due società coordinate da un comitato scientifico. “Il segmento veneto del viaggio – sottolinea l’assessore Coppola - toccherà alcuni fra i punti più suggestivi e ricchi di fascino di questo fiume, che è un tutt’uno con la vita dei Polesani. Il Delta del Po è soprattutto veneto ed è una delle zone umide più belle ed estese d’Europa”. Gli studenti impegnati nell’iniziativa hanno scritto un “manifesto” per la salvaguardia del Po, mentre sono stati realizzati per questo viaggio una mappa tematica dei prodotti agroalimentari (oltre 500) e un filmato con le testimonianze di chi vive lungo il fiume. La comitiva in Polesine toccherà nell’arco di tre giorni il territorio dei comuni di Ariano, Taglio di Po, Porto Tolle, Porto Viro, Rosolina e infine Adria dove ci sarà la serata conclusiva, in cui è prevista anche una mostra mercato dei prodotti tipici. In questi tre giorni, gli studenti visiteranno aziende agricole e località del delta, spostandosi in bicicletta e in motonave. . |
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