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Notiziario Marketpress di
Giovedì 18 Ottobre 2007 |
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PRESENTATI A ROMA I "SAUVIGNON" FVG
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Non ha precedenti la degustazione di vini del Friuli Venezia Giulia che si è tenuta il 16 ottobre a Roma promossa dall´Ais, l´Associazione italiana Sommelier, e da Bibenda edizioni. L´assaggio ha infatti coinvolto ben sei Sauvignon del Friuli Venezia Giulia, confrontati "alla cieca" con altrettanti omologhi del mondo, e precisamente del Cile, del Sud Africa, della Nuova Zelanda, della Francia e della California. Vini noti e davvero prestigiosi, dunque, messi in comparazione ai Sauvignon regionali: quello magro, asciutto, rigoroso di Edi Kante, del Carso, ma anche quelli del Collio, come il profumatissimo Ronco delle Mele dei fratelli Venica, il tradizionale e aromatico Segrè del Castello di Spessa, il Sauvignon Picol di Lis Neris, il polposo e prorompente de la Tour di Villa Russiz, vinificato dal pluridecorato enologo Gianni Menotti, e lo straordinario Sauvignon Blanc, di Rosa Bosco, unica produttrice friulana presente alla manifestazione. La degustazione è stata condotta dal sensorialista Daniele Maestri, dopo la presentazione da parte del presidente dell´Ais Franco Ricci, che ha poi introdotto il responsabile della comunicazione della Regione Friuli Venezia Giulia Fabio de Visintini. Nella sua breve relazione de Visintini ha messo in evidenza tutte le peculiarità della regione, ponendo l´accento sul tema del vino e sostenendo che non solo i vitigni internazionali come l´ottimo Sauvignon riescano a meraviglia sul questo territorio, ma che anche gli "uvaggi", sapientemente dosati, possono essere testimoni delle armoniche diversità del Friuli Venezia Giulia. . |
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