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Notiziario Marketpress di
Venerdì 26 Ottobre 2007 |
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26/28 OTTOBRE 2007 – TORINO / SENTIERO DIVINO IN VENDEMMIA A EATALY
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Così come al termine della stagione colturale della vite, nelle vigne si raccolgono i grappoli e con la vendemmia si riassume il lavoro fatto festeggiando il vino che sarà, anche con ‘Sentiero diVino in Vendemmia’ si rappresenta il momento finale, la sintesi e la festa del percorso intrapreso nei mesi precedenti tra i luoghi del vino piemontesi con ‘Sentiero diVino’. Si tratta di una iniziativa creata dal Teatro delle Forme, nata cinque anni fa con l’obiettivo di valorizzare e promuovere gli aspetti culturali legati alla produzione vitivinicola dei territori. Si sviluppa nell’arco di cinque mesi come un percorso tra vigne, castelli, cascine, centri storici e cantine, in grado di coniugare eccellenza enogastronomica, promozione del territorio e spettacolo, con riferimenti specifici alle tradizioni e alla cultura popolare. ‘Sentiero diVino’, dopo aver percorso le terre del Piemonte culmina nel mese di ottobre con la grande festa dedicata alla Vendemmia (da cui il titolo Sentiero diVino in Vendemmia): tre giorni di spettacoli, teatro (quello di ricerca e di innovazione della cultura popolare), musica, cinema, incontri, prodotti tipici… all’insegna della Cultura del Vino. Per la sua quarta edizione ‘Sentiero diVino in Vendemmia’ ha scelto una sede d’eccezione: Eataly, il polo enogastronomico più importante d’Italia, storico complesso industriale torinese, che sposa concetti come sostenibilità, responsabilità e condivisione. Eataly vuole dimostrare che esiste la possibilità di offrire a un pubblico ampio cibi di alta qualità a prezzi sostenibili, comunicando la storia, il volto e i sistemi produttivi di chi questi particolari cibi li produce o li coltiva. Il meglio dell’enogastronomia italiana è stato racchiuso nell’ex opificio Carpano di Via Nizza a Torino e, a partire dalla mattina venerdì 26 e fino alla sera di domenica 28 ottobre, Eataly si trasformerà in laboratorio gastronomico, in arena per concerti musicali, in cinema e palcoscenico di performance teatrali, forum per incontri, approfondimenti e dibattiti conviviali tutti strettamente legati al vino e alla cultura enoica. ‘Sentiero diVino in Vendemmia’ inaugurerà venerdì 26 ottobre alle 11,30 con un laboratorio in cui due grandi chef, uno di Roma e uno di Torino, si confronteranno a suon di piatti tipici dei due territori. Proseguirà alle 14,30 con un convegno dal titolo: “Le politiche del territorio: tra cultura, turismo e promozione dei prodotti locali" a cui interverranno gli assessori di Toscana, Lazio, Sardegna e Piemonte, l´Azienda Romana Mercati Alimentari, il Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino. Un’occasione, questa del Convegno, per creare le condizioni affinché esperienze culturali e artistiche nate in questi anni nei vari territori, possano essere messe a sistema e trovare progettualità e promozione, comuni alle regioni coinvolte. Sentiero diVino in Vendemmia è strutturato sulla base di quattro rassegne: Teatro dell’Enogastronomia (a cura del Teatro delle Forme); Cinema (a cura di Stefano della Casa); Musica (a cura del Maestro Ambrogio Sparagna); Enogastronomia (a cura del Comitato Festival delle Province). Questa “Cittadella della cultura del vino”, unitamente al Salone del Vino che si terrà in contemporanea al Lingotto, costituirà dal 26 al 28 ottobre il “polo” italiano del vino, unico per completezza di proposte e qualità ed eterogeneità degli appuntamenti. ‘Sentiero diVino in Vendemmia’ vuole essere un evento unico nel suo genere in grado di rappresentare la cultura del vino a 360°. Un momento di confronto e di spettacolarizzazione capace di coniugare la promozione della produzione enoica italiana con la diffusione e la valorizzazione della cultura e della tradizione popolare che a essa si legano. ALCUNI APPUNTAMENTI – Venerdì 26 (Sala Incontri, ore 14,30) tavola rotonda “Le politiche del territorio: tra cultura, turismo e promozione dei prodotti locali", intervengono gli assessori di Toscana, Lazio, Sardegna, Piemonte; l´Azienda Romana Mercati Alimentari, la Camera di Commercio di Torino, il Paniere dei Prodotti Tipici della Provincia di Torino. Laboratorio (ore 11,30) “Grandi Chef a confronto”: pasta Cacio e Pepe di Paolo Caciani, Chef del Ristorante “Cacciani” di Frascati, VS rivisitazione della Tinca Gobba dorata del Painalto di Torino di Sergio Leggero, Chef del ristorante “Celestino” di Piobesi – To (ingresso su prenotazione – posti limitati). Sala Carpano, 27 ottobre ore 19 prodotti tipici delle Province di Roma e di Torino; ore 20,30 prodotti tipici delle Province di Foggia e di Torino; 28 ottobre ore 20,30 prodotti tipici delle Province di Sassari e di Torino. Sala 200 ‘Incontri diVini’ venerdì 26 ottobre (ore 20) intervengono: Roberto Massolino (Azienda Agricola Massolino di Serralunga d’Alba), Gianni Fabrizio (esperto internazionale di vini); Ambrogio Sparagna (musicista); Davide Bracco (Film Commission Torino Piemonte); sabato 27 ottobre (ore 18) intervengono: Ignazio Giovine (Tenuta l’Armangia, astigiano); Gianni Fabrizio (esperto internazionale di vini); Peppe Servillo (Avion Travel); Davide Bracco (Film Commission Torino Piemonte); domenica 28 ottobre (ore 18) intervengono: Alessandro Locatelli (Azienda vitivinicola Rocche Costamagna, di La Morra); Cosimo Torlo (giornalista enogastronomico); Hevia (musicista); Davide Bracco /Film Commission Torino Piemonte. Il costo del biglietto per accedere a Sentiero diVino in Vendemmia è di 20 euro e comprende: le degustazioni dei prodotti tipici delle Province di Roma, Sassari e Torino; gli Incontri diVini; le proiezioni cinematografiche; gli spettacoli del Teatro dell’Enogastronomia “Veglia dAmore e diVino 2002” e “Toccami. Del vino e dei suoi costumi”; i concerti; gli stage di danze del Sud e di tamburelli. Gli altri eventi e spettacoli sono ad ingresso gratuito. Per informazioni: Teatro delle Forme, tel 011/9692809. Www. Sentierodivino. It - www. Teatrodelleforme. It
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