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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 31 Ottobre 2007 |
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PRESENTATA DECIMA EDIZIONE “FRANTOI APERTI”
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“Frantoi aperti”, la manifestazione che promuove l’olio extravergine d’oliva e i prodotti di eccellenza insieme alla storia e la cultura del territorio regionale, festeggia il 3 e 4 novembre prossimi il suo decennale mettendo in vetrina l’olio di “un’annata ottima per la qualità”. Lo ha sottolineato l’assessore regionale all’Agricoltura Carlo Liviantoni, illustrando finalità e programma dell’iniziativa, insieme al presidente della “Strada dell’olio ‘Dop’ Umbria” Giuliano Nalli, al coordinatore regionale e vicepresidente nazionale dell’associazione “Città dell’olio” Paolo Morbidoni e a Fabio Degli Esposti, del Centro Agro Alimentare dell’Umbria che cura gli aspetti operativi. Saranno ventuno i frantoi che nel prossimo fine settimana sono pronti ad accogliere i “viaggiatori del gusto”, per i quali è stato messo a disposizione un percorso che abbina all’olio extravergine a “Denominazione di origine protetta” arte, cultura, natura e artigianato. Sei i Comuni (Campello sul Clitunno, Castiglione del Lago, Giano dell’Umbria, Spello, Spoleto, Trevi), ai quali si aggiunge l’Isola Polvese, in cui sono state organizzati per l’occasione mercatini, visite guidate, momenti di animazione, spettacoli, esposizioni di ‘presidi Slow food’ e tanto altro ancora. Nei ristoranti e agriturismi aderenti, inoltre, nella serata di sabato 3, si potranno gustare menù appositamente rivisitati e partecipare a degustazioni guidate di olio da parte degli assaggiatori professionisti del “panel” umbro. “Frantoi aperti – ha sottolineato l’assessore Liviantoni - è una manifestazione centrale per la promozione del territorio e per il suo sviluppo. Mette in vetrina tutte le alte qualità di una regione che offre emozioni, un paesaggio che vive, qualità della vita, la certezza di un sistema alimentare sicuro”. “Il successo straordinario che ha registrato negli anni la manifestazione – ha detto Nalli – fa ben sperare ed è una conferma della bontà della strada intrapresa per la valorizzazione dei luoghi minori di cui l’Umbria è ricca, così come testimonia la voglia di ‘fare squadra’ tra pubblico e privato per la promozione dell’Umbria a livello nazionale e internazionale”. “Quest’annata – ha aggiunto il presidente della ‘Strada dell’olio Dop Umbria’ – si presenta straordinariamente positiva per la qualità dell’olio, anche si prevede una produzione minore. Una qualità che i visitatori potranno conoscere da subito, nei luoghi di produzione con la possibilità anche di acquisto diretto nei ventuno frantoi”. “Frantoi – ha detto ancora Nalli – che grazie anche al contributo della Regione Umbria, si sono trasformati negli anni, diventando luoghi di cultura e protagonisti di una manifestazione che, con il corollario di eventi organizzati dalle amministrazioni comunali, convoglia turisti in Umbria anche in un periodo in cui i flussi non sono di massa, con una proposta qualificata”. “Frantoi aperti – ha rilevato Morbidoni – è oggi la più importante manifestazione dell’Umbria nel settore dell’olio ed è una delle prime a livello nazionale che fa conoscere e apprezzare l’olio nuovo, facendo da apripista a una serie di iniziative. In questi dieci anni – ha proseguito – abbiamo raccolto buoni risultati anche nel mondo oleario umbro, sia per lo sviluppo sia per la qualificazione dei luoghi di produzione. Lo scorso anno – ha concluso - sono stati 12mila i visitatori di ‘Frantoi aperti’ e, nel prossimo fine settimana, ci auguriamo di superare questo traguardo”. Il programma della manifestazione è disponibile anche on-line, all’indirizzo www. Frantoiaperti. Net. . |
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