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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 31 Ottobre 2007 |
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GUSTOSE NOVITÀ BRESCIALAT IN VETRINA AD ANUGA 2007!
A CORONAMENTO DI UN ANNO PROFICUO E RICCO DI NOVITÀ, BRESCIALAT HA DECISO DI PARTECIPARE AD ANUGA 2007 DAL
13 AL 17 OTTOBRE 2007 A COLONIA IN GERMANIA, LA PIÙ IMPORTANTE FIERA DEL SETTORE FOOD & BEVERAGE
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“Anuga non è stata semplicemente una vetrina per la nostra azienda, ma soprattutto l’occasione giusta per presentare il nuovo nato in casa Brescialat, l’abbinamento Formaggi – Gelatine di Vino, che nei prossimi mesi sarà supportato da un’intensa attività di pubbliche relazioni e comunicazione in tutta Europa. E’ una novità in cui crediamo molto, grazie alla quale vogliamo offrire ancora di più ai nostri clienti italiani ed europei, vista l’importanza del mercato estero per l’azienda”, dichiara il Direttore Commerciale Alessandro Chiarini. I numerosi grossisti presenti allo stand ad Anuga hanno potuto assaggiare la delicatezza degli abbinamenti, apprezzandone le doti olfattive e di gusto, rimanendone favorevolmente colpiti! Le gelatine di vino sono un’importante novità gastronomica nata in questi ultimi anni. Si tratta di puro vino associato allo zucchero. Sono prodotti naturali, senza conservanti e coloranti artificiali né alcool, destinati a valorizzare gli aromi naturali dei cibi ai quali si accompagnano, per colorare la realtà culinaria quotidiana in un mondo di cibi sempre più uniformi. La gamma di vitigni proposti è ampia ed eterogenea e facilmente abbinabile alle diverse tipologie di prodotti caseari Brescialat. Le Gelatine di Vino si rivelano un ottimo accompagnamento ai prodotti caseari (siano essi freschi o stagionati) per esaltarne il sapore e il gusto e insieme si offrono come valida alternativa alla normale degustazione dei formaggi. A proposito di Brescialat Brescialat S. P. A. È un’azienda agroalimentare di Chiari (Bs) nata agli inizi degli anni ’90, dedita alla produzione, lavorazione, confezionamento e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari, articolata in vari brand (Brescialat Freschi, Brescialat Stagionati, Cascina delle Betulle, Tesori di Sardegna, Tesori d’Italia). Il core business dell’azienda è da sempre la produzione di formaggi freschi (stracchino, crescenza, taleggio, robiola e muffettati bianchi), che ha reso Brescialat S. P. A. Un punto di riferimento di questo comparto del mercato italiano. L’azienda inoltre presidia aree di mercato relative ai formaggi stagionati (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, ecc). Fil rouge che collega le diverse produzioni ed anche la distribuzione è un’attenzione particolare alla qualità e alla genuinità. Brescialat S. P. A. Distribuisce direttamente nelle province limitrofe e, a livello nazionale, è presente nella Grande Distribuzione e nella Distribuzione Organizzata attraverso circa 40 distributori del fresco. E’ presente in tutti i mercati europei e anche nei Paesi Arabi, negli Usa, in Norvegia, in Giappone, in Australia e in Svizzera. Il mercato estero rappresenta una parte fondamentale per Brescialat S. P. A. E il peso dell’export è più del 25% sul business. . |
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