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Notiziario Marketpress di
Martedì 06 Novembre 2007 |
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SORRISI DI…VINI E D’ALTRO.
DEGUSTAZIONE DI VINI, FORMAGGI E SALUMI DAL MONDO…DI SENSODYNE PROSMALTO
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L’occasione conviviale, il pretesto tutt’altro che banale e lo scopo dei più seri. Insieme a Martina Colombari, un assaggio di vini, salumi e formaggi è diventato l’occasione per stare in compagnia, per parlare di eccellenza e di esperienze sensoriali. Ma soprattutto per ribadire che al piacere di questi incontri non dobbiamo rinunciare: infatti, nonostante si sappia che l’erosione dello smalto è in agguato ogni volta che si sorseggia una bevanda acida, oggi possiamo non pensarci se… Un percorso sensoriale tra aromi avvolgenti e intensamente profumati, sapori delicati e supremi, persistenti…questo è quello che è diventata, in una serata qualsiasi, una degustazione di vini, formaggi e salumi grazie agli esperti sommelier e assaggiatori che ci hanno guidato e avvicinato a modi insoliti e inaspettati di assaporare cibi della tradizione culinaria italiana e non. Ospite della serata, oltre ad un sommelier dell’A. I. S. (Associazione Italiana Sommelier) e a due assaggiatori esperti dell’Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi), è stata Martina Colombari, modella e attrice, simbolo della femminilità italiana. Ed è stata proprio Martina, che come tutti noi apprezza i vini e la buona cucina, a raccontarci la sua passione per la tavola, mentre il “Sociologo del piacere” Roberto Piccinelli la coinvolgeva nelle degustazioni e rendeva i presenti i veri protagonisti della serata, e mentre gli esperti ci conducevano attraverso esperienze sensoriali avvolgenti ed intense. «Come ogni donna – conclude Soldani – Martina ha fatto del suo sorriso un’arma di seduzione, che va preservato da qualsiasi cosa possa danneggiarlo, non ultima l’erosione da acidi, in agguato anche quando si segue una dieta particolarmente sana ed equilibrata, o si sorseggia un calice di vino». E proprio questo è il “paradosso dell’alimentazione moderna”: se è vero che ormai consumiamo regolarmente frutta e verdura, è altrettanto vero che la maggiore longevità dei denti (raggiunta grazie ad una corretta igiene orale) espone più facilmente la bocca alla minaccia degli acidi alimentari; infatti, un’insalata condita con aceto, alcuni tipi di frutta come le arance o l’ananas, alcune bibite gassate o succhi di frutta, così come il vino e i cocktail dell’aperitivo, introducono nel cavo orale acidi che possono ammorbidire temporaneamente lo smalto causando, col tempo, ingiallimento dei denti, trasparenze, crepe ai bordi ed esposizione della dentina, responsabile dell’ipersensibilità. Oggi, grazie a Sensodyne Prosmalto, un aiuto concreto contro questo problema, possiamo goderci meglio i piaceri della buona cucina, gratificando tanto il nostro palato quanto la nostra anima, e senza doverci preoccupare eccessivamente degli effetti degli acidi sui nostri denti. Perché Prosmalto, grazie alla massima concentrazione di fluoro possibile in un cosmetico, rinforza lo smalto dei denti rendendolo più resistente agli attacchi degli acidi; inoltre la sua bassa abrasività (non contiene sls), assieme ad un ph neutro, lo rendono un dentifricio delicato con lo smalto, ideale anche per aiutare a proteggere dalla sensibilità dentale (contiene nitrato di potassio, dall’azione desensibilizzante) e dalla carie (grazie al fluoro). Il suo gradevole sapore di menta e vaniglia lo rende un dentifricio completo e adatto ad un consumo quotidiano. . |
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