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Notiziario Marketpress di
Mercoledì 14 Novembre 2007 |
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MAESTRI DI CUCINA”, IL MEETING NAZIONALE PER I PRODOTTI DI PUGLIA
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La collaborazione dell’Associazione professionale Cuochi Italiani con la Regione Puglia – Assessorato alle Risorse Agroalimentari è una delle strategie messe a punto dall’amministrazione per promuovere nel giusto modo la produzioni della nostra terra. Gli strumenti sono quelli della comunicazione cartacea delle riviste specializzate, e gli eventi nazionali per esaltare la professionalità di chi lavora con i prodotti pugliesi. Per elevare l’immagine ed il prestigio del patrimonio culturale culinario italiano nel mondo, ieri e oggi 14 novembre si tiene a Roma una manifestazione di ampio respiro, il conferimento dell’onorificenza al merito professionale dei “Maestri Di Cucina”, un prestigioso meeting nazionale nel quale vengono insigniti e premiati 40 chefs professionisti, con comprovato curriculum professionale. La partecipazione degli operatori del settore è massiccia: oltre 250 chefs e ristoratori provenienti da tutta Italia e dall’estero, il “Team Italia”, la nostra squadra nazionale di cucina, che gira il mondo per rappresentare l’arte culinaria del nostro tricolore, e ovviamente i prodotti tipici e di qualità della Puglia. Il nutrito programma prevede workshop sui prodotti di qualità, durante i quali la Puglia potrà allestire una “vetrina” con i prodotti e il materiale informativo sulla enogastronomia della regione, la consegna dell’onorificenza agli chefs e la chiusura della giornata con la Cena di Gala. In tale occasione verrà consegnato il prestigioso Premio Internazionale “Palato D’ Oro”, conferito dall’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Oggi, mercoledì 13, ci sarà anche una udienza del Santo Padre. Questa partnership dell’Associazione professionale Cuochi Italiani con l’Assessorato ha dunque lunghe prospettive di collaborazione che si concretizzeranno con altri incontri di promozione dell’agroalimentare pugliese: prossimo appuntamento il concorso nazionale culinario – 2^ trofeo Regione Puglia. . |
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