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Notiziario Marketpress di
Martedì 20 Novembre 2007 |
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UN’ESPERIENZA UNICA CHE COINVOLGE TUTTI I SENSI IN UNA SERATA ALL’INSEGNA DELL’ALTA CUCINA. UN OMAGGIO AL MITO DI MARIA CALLAS E… AI SUOI PIATTI PREFERITI: È CALLAS EXPERIENCE, CENA DI GALA AL NUOVO RISTORANTE L’UOVO
DI COLOMBO DEL BEST WESTERN HOTEL CRISTOFORO COLOMBO
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Sarà l’occasione per un viaggio nel gusto che fa tappa in Italia, Francia e Grecia, i Paesi in cui la Divina ha vissuto e che ha amato profondamente, anche per la loro tradizione gastronomica: della cucina greca si ricorda apprezzasse soprattutto la moussaka, a Milano non rinunciava mai al risotto con l’ossobuco, a Parigi, ostriche e champagne… Ed ecco allora che specialità tipiche delle tre città si alternano in un menù esclusivo ideato dallo Chef Ferdinando Pasqui per celebrare il Soprano riscoprendo emozioni e sensazioni che solo il ricordo di un mito possono scatenare e per dare il benvenuto al nuovo ristorante dell’hotel Cristoforo Colombo, uno spazio elegante e accogliente che propone piatti tradizionali personalizzati dalla creatività dello Chef. Guida di eccezione in questo itinerario dei sapori sarà Enzo Lo Scalzo, esperto di enogastronomia e membro dell’Accademia Italiana della Cucina, che racconterà aneddoti, leggende e curiosità della Divina, facendo rivivere armonie e contrasti caratteriali del personaggio attraverso i sapori e le delicatezze dei piatti. Protagonista della serata la bocca, una bocca dalle labbra carminio, tipiche di Callas, golose, vibranti e capaci di modulare una voce unica. Quelle labbra che topylabrys, scultrice e fondatrice di “Arte da Mangiare – Mangiare Arte”, ha interpretato in esclusiva per Maria Callas Milano e Viscardi Hotels con una sua magica installazione. Callas Experience Antipasti Rijette de lapin avec pommes duchesse (Terrina di Coniglio con Patate) Primo Piatto Risotto con pistilli di zafferano Secondo Piatto Souvlaki (Spiedino di Agnello ai ferri) Khoriatiki (Insalata alla Greca) Dessert Mousse au chocolat fondent (Mousse al Cioccolato Fondente) www. Viscardihotels. Com . |
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