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Notiziario Marketpress di
Venerdì 23 Novembre 2007 |
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24/27 NOVEMBRE 2007 - RIMINI / AL SIA GUEST 2007 ‘ROMAGNA TERRA DEL SANGIOVESE’ PRESENTA LE PRIME 28 AZIENDE SELEZIONATE
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‘Romagna Terra del Sangiovese’, l’aggregazione delle quattro Strade dei Vini e dei Sapori romagnole (Imola, Faenza, Forlì-Cesena e Rimini , sarà presente dal 24 al 27 novembre a Rimini Fiera in occasione del 57° SIA Guest 2007 (Salone Internazionale dell´Accoglienza) in uno stand presso il Padiglione D 4 (stand della Strada dei Vini e dei Sapori di Rimini), allestito con l’immagine coordinata dell’associazione che presenta la nuova destinazione turistica della Romagna interna; durante le giornate di fiera sarà distribuito materiale promozionale di RTS e delle quattro Strade dei Vini e dei Sapori di Romagna. Sabato 24 novembre dalle ore 11 alle 13, presso la Sala Tiglio 1 Padiglione A6 (ingresso Ovest della Fiera), avverrà la presentazione del lavoro della “Commissione Qualità” di Romagna Terra del Sangiovese, che ha selezionato le prime 28 aziende “private” (cantine, agriturismi, ristoranti, produttori tipicità, strutture turistiche) del circuito di qualità della Romagna dei vini e dei sapori, che si aggiungono alle 4 Strade dei Vini e dei Sapori, soci fondatori dell’Associazione. La Commissione Qualità, presieduta e condotta dal Prof. Fabio Taiti (sociologo, esperto enogastronomico, presidente Censis servizi) e composta da professionisti nei settori dell´enologia, dell´accoglienza e della ristorazione, dei prodotti tipici regionali, delle certificazioni aziendali e comunitarie, è organismo esterno ed autonomo dal CdA di Romagna Terra del Sangiovese; la Commissione ha lavorato sulla base della “Carta della Qualità” (strumento articolato e innovativo), che definisce i percorsi-processi di esame per la valutazione della qualità “globale” delle strutture interessate ad aderire al circuito di qualità RTS. Al termine della presentazione, alla quale parteciperanno il prof. Fabio Taiti, i quattro Presidenti delle Strade dei Vini e dei Sapori romagnole (Giuliano Monti, Morena Trerè, Ugo F. Foschi e Nicola Pelliccioni), Pier Lorenzo Rossi per il Gal L’Altra Romagna e Valentino Bega dell’Assessorato Agricoltura della nostra Regione, avrà luogo il buffet di prodotti tipici delle aziende associate a Romagna Terra del Sangiovese, degustazione “raccontata e commentata” dall’esperto Bruno Piccioni in collaborazione con lo IAL Emilia Romagna sede di Riccione. I partecipanti all’evento, nella mattinata di sabato 24 novembre, godranno dell’ingresso gratuito alla Fiera di Rimini (dall’ingresso Ovest della Fiera dirigersi alla Sala Tiglio 1 - Padiglione A6). . |
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