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Notiziario Marketpress di Giovedì 29 Novembre 2007
 
   
  COMPIE 80 ANNI IL CONSORZIO DEL VINO CHIANTI

 
   
  “Città incantate dove il tempo si è fermato, vigneti che si rincorrono discreti nascondendo castelli e fattorie dove da secoli si produce uno dei vini più nobili: il Chianti”. Con queste parole il settimanale Panorama, pochi mesi fa, ha aperto un bel servizio illustrato dedicato al Chianti. Proprio il legame tra vino e territorio è il segreto di questo nettare inimitabile. Ed è proprio questo l’aspetto su cui punta sempre di più il Consorzio del Vino Chianti, da oltre due anni impegnato a riaffermare, con successo, il valore e l’internazionalità del Chianti. Perché “il Chianti è uno dei vini più conosciuti e stimati nel mondo, ma non solo: è un simbolo del “made in Italy” e, nella fattispecie, della sua patria, la Toscana”, come ha ricordato il settimanale Oggi in un recente inserto. Occhi puntati sul Chianti dunque, quest’anno in particolare. Compie infatti 80 anni il Consorzio del Vino Chianti. Un anniversario importante, che verrà celebrato non con una festa singola, ma con più eventi che avranno un comune filo conduttore: la qualità del prodotto all’interno di una varietà territoriale straordinaria. La zona di produzione del Chianti docg - Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli, Rufina e Superiore – è stata infatti protagonista di una grande degustazione che si è tenuta lunedì 22 ottobre 2007 all’Hotel Parco dei Principi di Roma. Le 50 aziende presenti hanno proposto i vini delle ultime due annate accompagnati dai migliori prodotti della gastronomia toscana: olio extravergine di oliva, prodotti di razza suina Cinta Senese, pane casereccio, formaggio pecorino a latte crudo, marroni, fagioli, miele e tante altre specialità regionali. Nell’incontro stampa sono state sottolineate le importanti iniziative del Consorzio, come gli interventi finanziari per il rinnovo dei vigneti del Chianti; il decreto legge Erga Omnes che conferisce al Consorzio l’incarico di autentico controllore della Denominazione di Origine Controllata e Garantita “Chianti”; il patto di stabilità sui prezzi, che consente di tenere sotto controllo il costo finale del prodotto per il consumatore. Il 16 novembre, all’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, si è tenuto un altro importante evento legato alle celebrazioni dell’80°. Il Consorzio del Vino Chianti, con la collaborazione di Slow Food e dell’Università ha realizzato una giornata dedicata al Chianti: territorio, vigneti, vini, economia e finanza, comunicazione e marketing. La giornata ha visto una lezione in Aula Magna, una degustazione guidata con un vino per ogni zona specifica e, nel pomeriggio, banchi di degustazione dei produttori . Il Four Seasons di Milano ospiterà infine, il 3 dicembre, un’importante degustazione che porterà nella città lombarda i produttori di Chianti. Il programma e i contenuti della manifestazione saranno analoghi all’evento romano dell’Hotel Parco dei Principi. Un anno di celebrazioni dunque il 2007. E un anno fondamentale in quel percorso di rilancio del vino Chianti che ha visto il Consorzio grande protagonista con iniziative di promozione ma anche di concreta e importantissima attività a favore delle oltre 2600 aziende associate. Per un Chianti sempre più apprezzato e sempre più internazionale c. Chianti@chiantisuperiore. It - http://www. Chiantisuperiore. It .  
   
 

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